杏仁,北沙参炖瘦肉冶咳嗽用什么杏仁?
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发布时间:2024-09-05 00:07
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热心网友
时间:2024-10-26 14:35
原料
·大杏仁150克 ·北沙参15克 ·雪梨500克 ·冰糖60克 ·水适量
作法
1、将北沙参用清水冲洗干净,备用; 2、将大杏仁用清水浸泡一夜,备用; 3、雪梨切块,备用; 4、将北沙参、大杏仁、和雪梨块一齐放进已煲滚的水中,煮沸; 5、转文火,继续煲约50分钟,放入冰糖,即可饮用。
营养成份
大杏仁是一种营养素密集型的坚果,最值得称道的是它是维生素E含量最高的食物之一。一把大杏仁就可以提供人体一天所需要的维生素E的一半。而维生素E已被证实是一种强抗氧化物质,可以降低很多慢性病的发病危险,比如心脏病、糖尿病、老年痴呆、癌症等,还能增强机体免疫力,减缓衰老。
1、泡大杏仁的清水不要倒掉,一起放入汤锅中煲汤; 2、雪梨不要削掉果皮,直接带皮煮汤,营养更全面; 3、可早晚饮用,或冷却后加入蜂蜜食用,口感更好。