粗粮茶粥的做法

发布网友发布时间：2024-09-05 06:40

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热心网友时间：2024-10-30 22:17

忙碌一天后，想要轻松享受晚餐，粗粮茶粥是一个理想的选择。这款粥品不仅制作简单，而且健康美味，无需复杂的烹饪技巧，仅需一个炒锅就能完成。

首先，你需要准备生花生米、绿豆、黑豆、糙米和大米。将这些材料洗净后，除了大米，其他材料浸泡30分钟以充分吸收水分。

接着，将洗净的大米与泡好的杂豆混合，放入高压锅中，加入适量清水。大火煮开后转小火，煲煮15分钟，让五谷杂粮充分融合。

在煲粥的同时，可以开始准备茶浆。将熟花生、茶叶碎、芝麻（生熟皆可）和香菜备好。将这些材料放入料理机，加入一杯凉白开水，打成细腻的浆状，再加入适量的盐调味。

当粥煲好后，打开高压锅，将打好的茶浆慢慢倒入粥中，充分搅拌均匀。此时，可以准备一些芥蓝，洗净后切碎，再剁些蒜末，炒熟后加入适量的盐调味，备用。

将炒好的芥蓝和蒜末倒入粥中，再次搅拌均匀，一道健康且口感丰富的粗粮茶粥就完成了。对于那些经常忙碌而无暇下厨的人来说，这道菜是时间和味觉的双重救星。