香菇小白菜瘦肉羹做法:

发布网友发布时间：2024-09-05 03:35

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热心网友时间：2024-10-24 08:52

制作香菇小白菜瘦肉羹的步骤如下：

首先，将瘦肉切成小块，然后用一匙淀粉、少许料酒和适量盐进行腌制，搅拌均匀后备用。香菇和小白菜需洗净，香菇切成丁，小白菜则切成碎末。

接下来，选择大米，将其淘洗干净后浸泡一晚，以便充分吸收水分。将浸泡好的大米放入电饭锅，选择“粥/汤”模式，开始煮制。待米粒完全开花，瘦肉丁用开水烫一下，去除血水，沥干后加入粥中。接着，将肉丁与粥混合均匀，加入香菇丁，继续煮沸。

当粥再次煮开后，继续煮两分钟，然后加入切好的小白菜碎，并撒上少量的盐进行调味。最后，充分搅拌均匀，使所有食材的味道充分融合。当粥达到理想的浓稠度后，关闭电源，美味的香菇小白菜瘦肉羹就大功告成了。