广东十大靓汤:阿胶红枣乌鸡汤上榜,个个美味又滋补

1. 五指毛桃猪骨汤 2. 党参黄芪炖鸡汤 3.胡萝卜莲藕排骨汤 4.山药茯苓乳鸽汤 5.黑豆鲤鱼汤 6.阿胶红枣乌鸡汤 7.茶树菇无花果老鸭汤 8. 萝卜羊肉汤 9. 黄精枸杞牛尾汤 10.玉竹百合鹌鹑汤 1. 五指毛桃猪骨汤 五指毛桃是一种中药材,有健脾的功效，与猪骨头一起炖煮，味道鲜美，对贫血、气虚都...

广东十大靓汤包含了五指毛桃猪骨汤、猪脚汤、黄精枸杞牛尾汤、党参黄芪炖鸡汤、西洋菜猪骨汤、山药茯苓乳鸽汤、椰子鸡汤、黑豆鲤鱼汤、阿胶红枣乌鸡汤、玉竹百合鹌鹑汤等，其中五指毛桃猪骨汤受到了很多群众的喜爱。广东是一个美食之都，去过广东的人都会对那里的美食念念不忘，最喜欢的就是广东的汤了，广东...

阿胶红枣乌鸡汤 ° 原料 阿胶、红枣、乌鸡、盐 ° 制作方法 1、首先将乌鸡洗净，剁成块，之后放入热水中焯及总分中3-5分钟后捞起 2、阿胶敲碎，或者买的时候将服务员帮忙切碎；红枣洗净 3、准备砂锅，倒入适量清水，加入乌鸡、红枣以及阿胶，开火 4、或者将材料都放入炖盅里隔水炖哦，那需要炖3个...

阿胶红枣乌鸡汤为广府汤的一个品种。广府汤即广府人煲煮的中华老火靓汤，已有数千年历史。广府人从中医药理的食补良方中悟出了老火靓汤，火候足、时间长、既取药补之效，又取入口之甘甜。经年累月，煲老火汤就成了广府人生活中必不可缺少的一个内容，汤的种类随季节转换而改变，与广东凉茶一道成为广...

1、阿胶大枣乌鸡汤 材料：乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆、大枣、枸杞子、桑葚　做法：炖煮3小时，老火炖汤 特点：养肝、益气、补血、滋阴 广府汤即广东人煲煮的中华老火靓汤，已有数千年历史。岭南地区多湿热，长久居住，湿热侵身在所难免，爱吃的广府人从中医药理的食补良方中悟出了老火靓汤，火候足、...

1、红枣乌鸡汤。材料:乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆 、红枣、枸杞子、桑葚。做法；炖煮3小时，老火炖汤。特点：养肝、益气、补血、滋阴广府汤即广东人煲煮的中华老火靓汤，已有数千年历史。岭南地区多湿 热，长久居住，湿热侵身在所难免，爱吃的广府人从中医药理的食补良方中悟出了老火靓汤，火候足、...

一、广府汤“阿胶红枣乌鸡汤”(养肝、益气、补血、滋阴) 乌鸡:《本草纲目》李时珍说:乌鸡禀受了水木的精气,故肝肾及血分病宜用,能补虚强身,治一切虚衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸胁腕腹绞痛,益产妇,也能治产后虚弱、崩中带下。 阿胶:《中华本草》:“归肝、肺、肾经。补血,止血,滋阴,润燥。主治血虚证,...

桑葚: 养肝肾、滋阴养血，对头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦等症状有良好的滋养作用，同时有助于缓解口渴和便秘。制作过程简单：首先洗净乌鸡，然后将其与黄精、桂圆、红枣、枸杞和桑葚一起加入锅中，用慢火熬煮3小时，再转为老火继续熬制3小时，直至汤品醇厚滋补。这款阿胶红枣乌鸡汤不仅能...

一、五指毛桃猪骨汤 五指毛桃猪骨汤是广东客家地区的特色靓汤，深受群众喜爱。客家人传统上用五指毛桃根煲汤，以其鲜美香气、滋润可口和丰富营养而著称。此汤特别之处在于其淡淡的椰香，制作简单，只需五指毛桃、蜜枣、姜和猪骨，无需添加其他配料，煲好后加盐调味即可。注意五指毛桃需先用冷水浸泡10-15...

广州靓汤种类繁多，最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。以水果、中药材以及名贵滋补品为原料也是广东靓汤的一大特色。广东人信奉中医中药，常用西洋参、淮山、枸杞子、芡实、薏米、莲子、沙参、玉竹、百合、杜仲等中药材煲汤。总而言之，其选材的多样性足...