红酒洋李干焖鸡做法:

1、材料：去核洋李干（西梅干）140克，干红酒160毫升，波尔图葡萄酒（port）80毫升，橄榄油2茶匙，去皮去骨鸡腿肉454克，切成约5厘米见方的小块，面粉2汤匙，青葱8根，切成5厘米的小段，橙皮丝2茶匙，橙汁60毫升，意大利陈年黑醋2茶匙，盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，切碎的荷兰芹3汤匙。2、洋李干...

首先，将洋李干、红酒以及波尔图葡萄酒混合置于一个大碗中，让它们在室温下相互融合30分钟，这样可以激发食材的风味。接着，取一煎锅，加入适量的橄榄油并调至中火。将鸡肉均匀地裹上面粉，确保每块鸡肉都均匀沾上，然后轻轻抖掉多余的面粉。将裹好面粉的鸡肉放入锅中，用中小火煎至两面呈现金黄色，约...

一道美味的红酒洋李干焖鸡的制作食材包括：140克去核的洋李干（又称西梅干），160毫升的干红酒，以及80毫升的波尔图葡萄酒。烹饪过程中，你需要准备2茶匙的橄榄油，454克去皮去骨的鸡腿肉，切成约5厘米见方的小块。另外，2汤匙的面粉也是必不可少的。为了增添风味，还需要8根青葱，切成5厘米的小段...

1.干茶树茹用流动的水洗净表面灰尘，再用水浸泡半天。2.鸡肉斩件后，加配料腌制半小时。3.锅里放油，把干红辣椒爆香，倒入腌好的鸡肉干炒至变色。4.倒入泡好的茶树茹翻炒两分钟，加一碗水，小火焖半小时。小诀窍 可把茶树菇换成其他干菇。 小火焖半小时后，中间要翻翻锅，再看看锅中汁水，若...

十四、波尔德红酒腌汁(法式)十五、泡菜酱料(韩式)十六、起司酒少司(法式)十七、葡国鸡饭调味料(韩式)十八、忌廉芝士蘸汁(法式)十九、咸辣腌肉料(法式)二十、茴香水味汁(法式)二十一、嘎苏来焖鸡料(法式)二十二、里脊腌料(法式)二十三、鱼柳腌料(法式)第七章 酸甜味复合调味料的配制方法及烹饪应用一、油醋汁(...

堪称为菜中之果。独立的菜就是简单的白绵糖拌西红柿，酸甜爽口。西红柿与其它菜搭配不仅色泽好，营养也更加全面。入西红柿炒鸡蛋，西红柿炒西芹，西红柿烧豆腐，西红柿炒虾仁。做汤也因为西红柿而更加鲜香，肥牛火锅因为添加了西红柿而不腻了，豆腐汤，鸡蛋汤，海鲜汤加一些西红柿会更营养。祝好！

1、材料：去核洋李干（西梅干）140克，干红酒160毫升，波尔图葡萄酒（port）80毫升，橄榄油2茶匙，去皮去骨鸡腿肉454克，切成约5厘米见方的小块，面粉2汤匙，青葱8根，切成5厘米的小段，橙皮丝2茶匙，橙汁60毫升，意大利陈年黑醋2茶匙，盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，切碎的荷兰芹3汤匙。2、洋李干...

1、准备用料。去核洋李干、干红酒、波尔图葡萄酒、橄榄油、鸡肉、面粉、青葱、橙皮丝、橙汁、义大利陈年黑醋、盐、胡椒粉、荷兰芹。2、洋李干、红酒、波尔图葡萄酒全置碗内，在室温下放置30分钟。3、往煎锅中倒入橄榄油，用中火加热。把鸡肉均匀沾上面粉，抖掉多余的面粉，放入锅中嫩煎3分钟，至表面...

1、准备用料。去核洋李干、干红酒、波尔图葡萄酒、橄榄油、鸡肉、面粉、青葱、橙皮丝、橙汁、义大利陈年黑醋、盐、胡椒粉、荷兰芹。2、洋李干、红酒、波尔图葡萄酒全置碗内，在室温下放置30分钟。3、往煎锅中倒入橄榄油，用中火加热。把鸡肉均匀沾上面粉，抖掉多余的面粉，放入锅中嫩煎3分钟，至表面...

红酒洋李干焖鸡材料:去核洋李干(西梅干)140克,干红酒160毫升,波尔图葡萄酒(port)80毫升,橄榄油2茶匙,去皮去骨鸡腿肉454克,切成约5厘米见方的小块,面粉2汤匙,青葱8根,切成5厘米的小段,橙皮丝2茶匙,橙汁60毫升,义大利陈年黑醋2茶匙,盐1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,切碎的荷兰芹3汤匙做法:1.洋李干、红酒、波尔图...