科学证明茶叶提神和安神只在于冲泡的时间

发布网友发布时间：2024-08-22 14:13

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热心网友时间：2024-08-22 16:25

茶叶的神奇功效在于其咖啡碱和茶多酚的平衡作用，既能提神醒脑，也能帮助安神。提神的关键在于冲泡时间。一般来说，茶叶泡开3分钟左右，约70%至80%的咖啡碱溶解在水中，这时的茶饮可显著提升人的精神状态，使人精神振奋，适合清晨或需要提神时饮用。我国许多地方就有早茶的传统，利用的就是茶的提神效果。

然而，对于想要安神的人来说，茶叶的处理方式有所不同。倒掉第一泡茶，或者选择红茶加牛奶，可以减少咖啡碱的刺激。这是因为，茶叶中的茶多酚在泡开3分钟后开始溶解，有助于抵消咖啡碱的兴奋作用，使得晚间的饮茶不会过于刺激，有助于睡眠。神经衰弱患者在白天适量饮茶无妨，但不宜过浓，晚上可以选择红茶，其发酵过程使得茶多酚的刺激性减弱，更适合在睡前饮用，尤其是加点奶，更能温胃助眠。