海带牛肉汤做法
发布网友
发布时间:2024-08-20 22:50
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-08-31 21:47
首先,准备所需材料:新鲜的海带切成1厘米宽、5厘米长的条状,大约需要一碗水。将切好的海带放入微波炉中,用中小火煮7到8分钟,让海带初步软化。
牛肉处理上,选择优质的肉,切成细丝。接着,将牛肉与白酱露和香油混合,搅拌均匀,让牛肉充分吸收调料的香味,腌制大约10分钟,提升口感。
葱是不可或缺的提香食材,大葱切成细丝,备用。在锅中加入适量的油,加热至七成热,放入切好的蒜头,用中小火慢慢炒香,然后取出蒜头,以免影响牛肉的原味。
接着,将腌制好的牛肉放入锅中,用中火快速翻炒,待牛肉变色后,将之前煮熟的海带(连同其汤汁)倒入锅中。添加适量的盐,让汤底更加鲜美,然后煮沸。最后,放入切好的大葱丝,轻轻翻煮,让葱香与牛肉和海带的味道完美融合。
这样一道美味的海带牛肉汤就完成了,汤色醇厚,口感鲜美,营养丰富,是一道家常又健康的菜肴。
海带汤的做法和配方窍门
1、原料:泡水的海带200克,牛肉100克,酱油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油。2、牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里煮,等到牛肉烂了,捞出来。3、泡好的海带切段,放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝,也放到汤里。煮到海带熟了,放入蒜泥和酱油,煮一会,就好了。
红薯粉条是什么?
红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种传统名产,已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热...
海带牛肉汤怎么做?
海带牛肉汤 牛肉1块 / 干海带1片香菜3根 / 蒜3粒 / 盐 / 酱油淀粉 / 胡椒粉 / 生抽1、需要的食材,海带,牛肉,香菜,蒜粒准备好。2、干海带提前放入温水中泡软。3、牛肉洗干净,顺着纹路切成薄片。4、牛肉片装入碗中,加少许盐,酱油,淀粉,再加油拌匀锁住牛肉的水分,腌制10分钟。5、将海...
海带如何做最有营养
海带营养的做法:海带牛肉汤 材料:海带50g、牛肉100g、香油适量、盐适量、蒜末10g、酱油15ml、牛肉粉3g。做法:1、准备好所有的食材。2、牛肉清水冲洗10分钟冲去血水。3、牛肉切片加入酱油、蒜末、香油拌均匀腌制片刻。4、海带洗净切片。5、锅中加入香油。6、倒入牛肉翻炒。7、炒至牛肉变色。8、...
海带牛肉汤怎么做味道好?
准备食材:首先需要准备新鲜的海带和牛肉。海带要提前用清水泡发,去除多余的盐分和杂质,然后切成适当大小的块状。牛肉选择带有一定肥瘦比例的部位,如牛腩或牛肋条,这样煮出的汤会更加鲜美。将牛肉切成块状,用冷水浸泡一会儿,去除血水。汆烫牛肉:将牛肉放入沸水中汆烫,去除血沫和杂质,这样可以确保汤...
什么是海带清汤?怎么制作?
材料:海带,牛肉、常用酱料。1、将海带浸泡在水里,海带变软后,沥干水分,切成5厘米长的块。2、锅中倒油,油热后加入牛肉,芝麻油,酱油和盐,出一分钟。3、加入海带,不停搅拌,再加入蒜末和剩下的水,煮沸,上盖后转小火,再蒸煮20分钟,用适量盐调味即可。4、总结。
肉泥能做什么美食
肉泥能做什么美食 一、海带牛肉汤 材料:海带50g、牛肉100g、香油适量、盐适量、蒜末10g、酱油15ml、牛肉粉3g。做法:1、准备好所有的食材。2、牛肉清水冲洗10分钟冲去血水。3、牛肉切片加入酱油,蒜末,香油拌均匀腌制片刻。4、海带洗净切片。5、锅中加入香油。6、倒入牛肉翻炒。7、炒至牛肉变色...
海带汤怎样做
海带肉汤的做法大全
海带牛肉汤的做法:1、把海带切成条,加一碗水先放微波炉煮7,8分钟。2、牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀,腌10分钟。大葱切丝。3、锅里倒少许的油,烧到7成热,放入蒜头爆香取走。4、放入牛肉翻炒,牛肉变色后倒入煮熟的海带(连水),加盐、煮开,最后放入大葱即可。食用价值:1、海带含有丰富的...
在制作补钙的牛肉海带汤时,牛肉需要怎么处理?
制作美味的牛肉海带汤之前,要先对牛肉进行腌制处理。首先将牛肉切成小块,取一个大碗,倒入牛肉、酱油、蒜蓉,如果喜欢香油的小伙伴可以倒入适量的香油,抓匀之后腌制15分钟。这样煮出来的牛肉更加鲜美,而且不会有腥味。牛肉海带汤的做法并不难,但是营养价值很丰富,下面跟大家分享一下制作方法。第一,...
海带牛肉汤怎么做
【海带牛肉汤】食材:牛肉1块、干海带1片、香菜3根、蒜3粒、盐、酱油、淀粉、胡椒粉,生抽。做法:1、干海带提前放入温水中泡软,牛肉洗干净,顺着纹路切成薄片。2、牛肉片装入碗中,加少许盐,酱油,淀粉,再加油拌匀锁住牛肉的水分,腌制10分钟。3、将海带泡发后,用水多冲洗几遍沥干水分,切成小...