糍粑的功效和营养价值糍粑怎么做好吃又简单
发布网友
发布时间:2024-09-03 09:31
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-09-04 21:11
糍粑是一种广受欢迎的食物,很多人对它并不陌生。它的营养价值丰富,那么我们来了解一下糍粑的功效和营养价值,以及如何简单制作美味的糍粑。
**糍粑的功效和营养价值:**
糍粑由糯米制成,具有一定的补中益气的功效。糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,适当食用有助于补中益气、提振精神、缓解疲劳。此外,糍粑还能健脾养胃,对食欲不振、腹胀腹泻有缓解作用。对于脾胃虚弱导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化不良症状,适当食用糍粑可以增进食欲、促进消化。
**糍粑怎么做好吃又简单:**
1. **红糖糍粑:**
- 煮熟的糍粑切成长段备用。
- 在平底锅中炒制黄豆粉,取出备用。
- 锅中加油,将糍粑煎炸至金黄色,捞出控油摆盘。
- 在糍粑上撒上黄豆粉,然后熬制红糖糖浆,浇在糍粑上即可食用。
2. **艾草糍粑:**
- 将艾草榨成泥。
- 混合艾草泥、糯米粉、中筋面粉,揉成面团。
- 上蒸锅蒸30分钟后食用。若喜欢有馅的,可包入馅料。
3. **白糖油糍粑:**
- 在平底锅中加油,将糍粑煎炸至金黄色,捞出摆盘。
- 撒上白糖即可食用。
**糍粑的热量:**
糍粑是一种高热量食物,每100克含有300大卡以上的热量。虽然能为身体提供必需的能量,但不建议过量食用,以免导致肥胖、高血压、高血脂等问题。糍粑中的糖分、碳水化合物、蛋白质含量较高,可能刺激胃黏膜,因此脾胃虚弱的人群应适量食用。
**糍粑的来历:**
相传在春秋战国时期,楚国的伍子胥为了报父仇投奔吴国。他帮助吴王阖闾稳固了江山,成为吴国的功臣。后来,越国勾践伐吴,吴国都城被围。在危急关头,人们想起了伍子胥的嘱咐,发现城墙的基石是用熟糯米制成的。人们将这些糯米砖石敲碎,重新蒸煮,分而食之。因此,每到年底,人们会用糯米制成像“城砖”一样的糍粑来纪念伍子胥。
糍粑的功效和营养价值
1. 补中益气:糯米能够补中益气,适合中气不足、容易疲劳、精神倦怠、四肢无力的人群食用。2. 健脾开胃:对于脾胃虚弱、恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化不良症状,适量食用糍粑可起到滋补脾胃、增进食欲、促进消化的作用。3. 营养丰富:糍粑含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等多种营养成分,具有一定...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
糍粑的功效和营养价值糍粑怎么做好吃又简单
1. **补中益气**:糯米含有丰富蛋白质、脂肪、糖类以及维生素B1、B2等,适量食用有助于补中益气,缓解疲劳。2. **健脾养胃**:糍粑对脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀腹泻有缓解作用,能健脾开胃。3. **高热量**:每100克糍粑含有300大卡以上的热量,需适量食用,以免能量转化为脂肪。4. **营养成分...
糍粑的功效和营养价值是什么?
1、糍粑温和滋补,对于气虚、贫血肠胃不好,经常流汗的人群而言,糍粑是一道可以养身又美味的食物,糍粑可以补血,益气补血,强胃健脾、止汗的作用。2、糍粑可强胃健脾,对于脾虚导致的反胃有一定的功效,食欲不振或是孕期妊娠导致的小腹坠痛感,都可通过食用糍粑来做食疗调理。二、糍粑的营养价值 1、补充...
糍粑的功效和营养价值糍粑怎么做好吃又简单
此外,糍粑还能健脾养胃,对食欲不振、腹胀腹泻有缓解作用。对于脾胃虚弱导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化不良症状,适当食用糍粑可以增进食欲、促进消化。糍粑怎么做好吃又简单:1. **红糖糍粑:- 煮熟的糍粑切成长段备用。- 在平底锅中炒制黄豆粉,取出备用。- 锅中加油,将糍粑煎炸至金黄色,捞出...
糍粑的功效和营养价值
1. 补中益气:糍粑对于中气不足引起的疲劳、精神不振、四肢无力等症状有一定的缓解作用。适量食用可以补中益气,提振精神,缓解疲劳。2. 健脾开胃:糍粑能够滋补脾胃,改善脾胃虚弱引起的恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化不良症状,增进食欲,促进消化。糍粑的营养价值:1. 能量补充:糍粑热量高,可以补充人体...
糍粑的功效和营养价值 糍粑怎么做好吃又简单
糍粑还有着很好的健脾开胃的功效,对于脾胃虚弱,尤其是脾胃虚寒所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化不良症状,如果适当吃一些糍粑,通过滋补脾胃、驱除脾胃虚寒,而能够达到增进食欲、促进消化的功效,也会非常的明显。糍粑怎么做好吃又简单 1、红糖糍粑:第一步:把煮熟的糍粑切成长段备用;先在平底锅中...
糍粑有哪些营养价值?
B族维生素群:**糍粑富含B族维生素,包括维生素B1、B2、B6等。这些维生素对于神经系统功能、新陈代谢和免疫系统的维持都有积极作用。抗氧化物质:**糍粑中含有一定量的抗氧化物质,如多酚类化合物,能够清除自由基,减缓细胞老化,对抗衰老和抗癌有一定的效果。综上所述,糍粑是一种营养丰富的食品,能够为...
怎样做糍粑才能好吃又简单
怎样做糍粑才能好吃又简单 功效:糍粑是一道具有丰富营养的传统美食,富含植物蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。它不仅能增加人体的能量,还具有强身健体、促进消化和补充营养的功效。材料:- 糯米粉:2杯 - 红糖:半杯 - 水:适量 - 蔓越莓干或其他水果干:适量(可选)做法步骤:1. 准备一...
糍粑有哪些营养价值?
B族维生素:糍粑中含有丰富的B族维生素,如维生素B1、B2、B6等。B族维生素对于维持神经系统正常运作、促进新陈代谢、提高免疫力等方面都有重要作用。抗氧化物质:糍粑中含有一些抗氧化物质,如多酚类化合物,可以清除体内的自由基,防止细胞老化,对抗衰老和防癌有一定作用。总的来说,糍粑是一种营养丰富的...
糍粑有哪些常见的做法?
酒酿糍粑:将糯米蒸熟后,放入石臼中捣打成糊状,加入酒酿和适量的白糖拌匀。然后将拌好的糯米糊放入模具中压实,切成小块。酒酿糍粑醇香可口,具有健脾养胃、益气补血的功效。总之,糍粑的做法多种多样,可以根据个人口味和需求进行调整。糍粑不仅美味可口,还具有很高的营养价值,是一种很好的传统美食。