50斤卤水放多少鸡精
发布网友
发布时间：2024-09-03 15:10
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热心网友
时间：2024-11-03 22:15
200克左右
50斤卤水放多少鸡精，这跟你的配料都是有关系的，正常来说，一斤水放3到5克左右，每个厂家的鸡精品牌不一样，鸡精成分配比也不同，这需要你提前小剂量实验下，这样做出来卤水的味道回更好，放的少了不够味，放的多了，鸡精味太浓，也不利于健康，个人意见，谢谢，如有不妥请告知
50斤卤水放多少鸡精
50克左右
卤水的调味料及香料 制一锅标准50斤的卤水 调味料：川盐300克 冰糖250克 老姜500克 大葱300克 料酒100克 鸡精味精适量 香料：山奈30克 八角20克 丁香10克 白蔻50克 茴香20克 香叶100克 白芷50克 草 果50克 香草60克 橘皮30克 桂皮80克 筚拨50克 千里香30克 香茅草40克 排草50克 干 辣椒50克 汤原料：鸡骨架3500克和筒子骨1500克
