百合与鸽子能一起炖吗
发布网友
发布时间：2022-05-06 18:36
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热心网友
时间：2022-07-01 18:49
可以的，可以做成百合绿豆鸽子汤。
准备材料：绿豆 150克、百合 20克、鸽子 1只、蜜枣 1颗、芡实 15克、薏米 15克、盐 适量。
一、绿豆，百合，薏米，芡实，陈皮，全部洗净后，用清水浸泡着，如下图所示。
二、然后将准备好的鸽子处理干净，头尾都别要，用菜刀斩切如下图所示。
三、小锅内加入清水和姜片，把鸽子肉放入焯去血沫，如下图所示。
四、砂锅放适量的清水，把绿豆，薏米，芡实放入锅内，如下图所示。
五、陈皮刮去里层的白膜，切成细丝放入砂锅内，如下图所示。
六、再把焯过水的鸽子和蜜枣也放入锅内，如下图所示。
七、盖好盖子，开火，当锅内大滚后，要转成中火慢炖，如下图所示。
八、煲了1小时后，把浮于表面的绿豆皮捞出撇掉，如下图所示。
九、锅内加入百合，食盐，转小火煲1小时，如下图所示。
十、煲一小时后即可盛入碗内，冷却一会，这样百合绿豆鸽子汤就做好了。
热心网友
时间：2022-07-01 18:50
鸽子汤中蛋白质含量非常丰富，而且其氨基酸组成也比较合理，易于人体消化和吸收，可以使细胞得到充足的养分，使全身器官充满活力，使新陈代谢通畅。炖点鸽子汤可润肺、明目、补虚劳、强筋骨，使体力、视力、脑力都能够得到恢复，是体质虚弱者恢复体力及增强体质的进补佳品，鸽子汤的味道很鲜美，一般人群都能吃，是老年人、孕妇、儿童，体质虚弱者、术后患者的调理良品，可以加快伤口愈合。适量食用，还能增加体质，养颜美容。
热心网友
时间：2022-07-01 18:50
百合鸽子汤做法
准备材料：白鸽一只，干百合，枸杞，盐，将白鸽洗净切块。干百合用开水飞水下了，枸杞洗净装盘备用。把鸽子肉和干百合放入汤锅小中火熬30分钟，最后撒枸杞煮开加盐即可。
做法二：白鸽，百合，杞子，淮山干，南杏等，清水洗干净。将洗干净的材料放入炖盅里。加入适量的清水。盖上盖子，隔水炖2小时。两小时后，就有靓汤饮啦。
鸽子，又名白凤，亦称家鸽、鹁鸽，为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原鸽。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在95%，鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
其实在这道菜里面，除了食用鸽子肉之外，还用了百合，这种食物同样有很多好处，一般来说，吃百合能够润肺止咳，还能够清心安神，适当的吃一点百合，能够缓解腹胀，还具有通便以及利尿的作用，中医认为百合具有补中益气的效果。
热心网友
时间：2022-07-01 18:51
可以啊，而且百合鸽子汤很有营养的。
百合鸽子汤的做法：
准备材料：白鸽一只，干百合，枸杞，盐，将白鸽洗净切块。
干百合用开水飞水下了，枸杞洗净装盘备用。
把鸽子肉和干百合放入汤锅小中火熬30分钟，最后撒枸杞煮开加盐即可。
做法二：白鸽，百合，杞子，淮山干，南杏等，清水洗干净。
将洗干净的材料放入炖盅里。加入适量的清水。盖上盖子，隔水炖2小时。两小时后，就有靓汤饮啦。
鸽子，又名白凤，亦称家鸽、鹁鸽，为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原鸽。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在95%，鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
其实在这道菜里面，除了食用鸽子肉之外，还用了百合，这种食物同样有很多好处，一般来说，吃百合能够润肺止咳，还能够清心安神，适当的吃一点百合，能够缓解腹胀，还具有通便以及利尿的作用，中医认为百合具有补中益气的效果。 (品略个人图书馆 http://www.pinlue.com/ ，转载请注明)
