2019上海大学生美食节时间+地点 2019上海大学生美食节菜单+介绍_百度...
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发布时间：2024-08-18 00:39
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时间：2024-08-21 20:27
2019上海大学生美食节时间+地点
活动时间：2019年12月15日(星期日)全天
活动地点：华东理工大学徐汇校区(梅陇路130号)第一食堂1-2楼
2019上海大学生美食节菜单+介绍
美食菜单
活动介绍
后勤育人
本次美食节将食育的理念融入每一个环节，全过程吸引学生参与美食节的组织实施，学生志愿者将为参加美食节的校园美食代言，讲述美食背后的故事。首个“上海高校后勤劳动教育实践基地(服务育人示范岗)”将在本次美食节期间正式揭牌运行。基地位于新落成的华东理工大学徐汇校区第一食堂2楼，校方为学生提供近150平米的互动活动空间，精心设计了食堂劳动教育课程和互动项目，由专业老师带领同学们共同参与实践，提高学生劳动素养，树立正确的劳动观。
绿色环保
为倡导绿色生活观、消费观，所有纸张均采用环保再生材料，现场布置的活动展架、展板，活动结束后都将循环利用。美食节活动不提供一次性餐具，青未来绿色健康主题展台设计提供了概念型可食用餐具体验，让参与的师生关注一次性餐具的浪费和污染问题。同时，本次美食节采用人工脚踏车点灯的启动仪式，倡导低碳生活方式。活动期间，所有美食限量提供，引导学生杜绝浪费，自觉响应“光盘行动”。
食品安全
自2010年以来，本市高校持续开展“六T”(天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进)实务现场管理达标食堂评选活动。截止2019年底，已有305个食堂被评为“六T”达标食堂(其中 “六T”示范食堂48个)，约占全市高校学生食堂总数的80%。
精准扶贫
上海高校后勤系统依托“农校对接”平台，建立对口帮扶贫困地区农产品直供学校食堂模式，重点推动“遵菜入沪”和“喀什农产品进校园”。全市高校设立扶贫菜专窗，引进贵州遵义道真县22个品种蔬菜，引进喀什34个农产品种类。本次美食节，特别设置扶贫菜互动环节。
健康餐饮
本届美食节设置“青未来绿色健康主题展台”。参与单位特别制作了绿色、健康、营养创意餐食，包括富含不饱和脂肪酸和丰富微量元素的苹果泥煎烧汁鲳鱼;足够纤维素和维生素C的芝士烙时蔬配五色米;由富含花青素的蓝莓，低卡燕麦等健康食材组成的冰皮爆浆蓝莓果等。每道菜的热量、蛋白质、脂肪含量的营养配比表都由营养师计算并标注，让大家聚焦口味的同时，也时刻关注营养和健康。
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