清汤肉丝面的做法
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发布时间：2024-08-17 21:25
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时间：2024-08-22 20:20
主食材：空心挂面适量，后腿肉1块，鸡蛋1个。
配料：菠菜适量，葱姜适量，盐少许，老抽少许，芝麻油少许。
步骤1:
原料。
步骤2:
后腿肉加葱姜，煮熟。
步骤3:
肉晾凉切丝。
步骤4:
肉汤加盐，老抽调味，保温备用。
步骤5:
蛋皮。
步骤6:
鸡蛋皮切丝。
步骤7:
面煮熟后加菠菜。
步骤8:
面条捞入碗中，加肉丝，蛋皮丝，葱丝，浇肉汤，淋几滴金龙鱼芝麻香油调味增香即可享用。
