香辣田鸡做法
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发布时间：2024-08-17 02:27
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热心网友
时间：2024-08-21 03:11
接下来，将田鸡剁成块，然后用酱油、料酒和淀粉进行腌制，让其充分吸收调料的味道，大约30分钟的时间就足够了。
干辣椒和花椒需要仔细清洗，确保无杂质。将红辣椒、姜和蒜剁成细腻的末，然后加入适量的料酒和酱油，搅拌均匀，形成香味浓郁的调料汁。
热锅后，加入适量的油，待油热后放入腌制好的田鸡块，快速翻炒至变色，然后将其盛出备用。
锅中留少许油，将调料汁倒入锅中，用中小火炒出香味，接着加入干辣椒和花椒，继续翻炒出红油。
当调料香味四溢时，蒜苗、红辣椒和洋葱一同加入锅中，与田鸡一起翻炒，确保每一块都充分吸收了香辣的味道。
最后，将之前炒过的田鸡倒入锅中，加入白胡椒、酱油、料酒、盐以及适量的水，迅速翻炒均匀，让每一块田鸡都裹满浓郁的调料。炒至汁水收干后，即可将美味的香辣田鸡盛入盘中，享受这道香辣可口的佳肴。
热心网友
时间：2024-08-21 03:15
接下来，将田鸡剁成块，然后用酱油、料酒和淀粉进行腌制，让其充分吸收调料的味道，大约30分钟的时间就足够了。
干辣椒和花椒需要仔细清洗，确保无杂质。将红辣椒、姜和蒜剁成细腻的末，然后加入适量的料酒和酱油，搅拌均匀，形成香味浓郁的调料汁。
热锅后，加入适量的油，待油热后放入腌制好的田鸡块，快速翻炒至变色，然后将其盛出备用。
锅中留少许油，将调料汁倒入锅中，用中小火炒出香味，接着加入干辣椒和花椒，继续翻炒出红油。
当调料香味四溢时，蒜苗、红辣椒和洋葱一同加入锅中，与田鸡一起翻炒，确保每一块都充分吸收了香辣的味道。
最后，将之前炒过的田鸡倒入锅中，加入白胡椒、酱油、料酒、盐以及适量的水，迅速翻炒均匀，让每一块田鸡都裹满浓郁的调料。炒至汁水收干后，即可将美味的香辣田鸡盛入盘中，享受这道香辣可口的佳肴。
