豉香豆腐做法

发布网友发布时间：2024-08-17 16:07

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热心网友时间：2024-09-08 04:54

准备制作豉香豆腐，首先将豆腐切成小块，保持形状一致，同时将指天椒切成圆环状以备后续使用。

接着，将葱切成葱花，香辣豆豉也提前准备好，两者都是提升菜肴风味的关键调料。

在锅中加入适量的油，烧至微热后，将切好的豆腐块小心放入锅中，用中火慢慢煎炸，直到豆腐块的四面呈现出诱人的金黄色，然后将其移至碗中备用。

另取一锅，同样加热油，放入葱白，炒出香味后，加入切好的指天椒和香辣豆豉，继续翻炒出浓郁的香味。

当调料炒香后，将之前煎好的豆腐块倒入锅中，淋上生抽，让豆腐充分吸收调料的味道。然后，用锅铲轻轻翻炒，让豆腐均匀地裹上酱汁。

最后，撒上葱花作为装饰和提香，一道美味的豉香豆腐就完成了，色香味俱佳，令人垂涎。