蔬菜鸡蛋羹制作步骤

发布网友发布时间：2024-08-11 20:02

共1个回答

热心网友时间：2024-08-18 12:26

要制作美味的蔬菜鸡蛋羹，首先准备一个鸡蛋（如果是给小孩食用，只需一个，*可以适当增加到两个），将鸡蛋打散，然后加入适量的盐，以增添口感。

接下来，选择你喜欢的蔬菜进行切碎，比如油菜、白菜或胡萝卜等，这些都能为鸡蛋羹增添丰富的营养和色彩。如果你喜欢，可以在蔬菜中混入一些肉松，增加蛋白质来源。

将切好的蔬菜倒入装有鸡蛋液的碗中，确保蔬菜均匀分布。如果添加了肉松，此时它们会与鸡蛋和蔬菜完美融合。然后，将这个混合物放入蒸锅中，以中火蒸10分钟，时间的长短根据鸡蛋羹的量而定，蛋液多的就需要多蒸一会儿。

蒸好后，轻轻取出，如果喜欢，可以淋上一点香油，增添一份香气。现在，你的营养丰富、美味可口的蔬菜鸡蛋羹就大功告成，可以享用了。