发布网友 发布时间:2024-08-08 15:24
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热心网友 时间:2024-08-12 18:16
红茶是我国历史名茶的其中之一,茶叶内质中含有丰富的营养元素,茶汤的口感滋味和茶香浓醇,因而受到许多茶友的喜爱,那么红茶可以泡几次呢?下面就让小编给大家详细解答一下吧。
红茶可以泡几次
红茶从制茶方式上来看,属于完全发酵的茶叶类型,适合冲泡饮用的水温在90-95度之间高温水进行冲泡,一般情况下冲泡3-5次即可,大多数的红茶茶叶最多能冲泡5次,品质较差的红茶则最多只能冲泡3次,如果想要继续饮用,最好更换新的茶叶。
不过红茶具体的冲泡饮用次数和茶叶的品质有关系,对于一些品质较好的极品茶叶,例如整正山小种、金骏眉、云南古树红茶等茶叶,冲泡饮用的次数则相对较多,至少能冲泡8次,如果是野生古树红茶则能冲泡10-15次甚至更多,而且能用烧开的100度沸水。
红茶冲泡饮用的方法和步骤
1. 准备茶具
红茶冲泡饮用时,首先准备合适的茶具,一般情况下白瓷盖碗的使用频率最高,而且不会在冲泡过程中吸收茶叶的香气,茶汤也能和碗壁形成鲜明的对比,正式冲泡前,用烧开的沸水冲烫茶具,提升内部的温度。
2. 投茶冲泡
茶具冲烫后,用茶匙从茶叶罐中取出5-10克不等的红茶,与饮茶人数和饮茶量相关,茶叶取出后直接投入盖碗,先注入少量热水清洗茶叶表面的杂质,然后再次注入热水正式冲泡饮用,注满水盖上碗盖即可等待出汤。
3. 出汤饮用
红茶冲泡出汤的时间在30-50秒不能,与茶叶性质有关,品质较好的红茶出汤时间快,品质较差的需要增加冲泡时间,让茶叶内质得到析出,出汤后先把茶汤倒入公道杯,然后才能分入品茗杯。