...我想炖着吃,买公羊还是母羊,哪个好,山羊和绵羊...

发布网友发布时间：2024-08-08 02:45

共1个回答

热心网友时间：2024-08-08 03:32

1. 选择购买整只羊时，建议选择体重不超过一百斤的羊，这样可以保证肉质鲜嫩。
2. 目前市场上销售的羊很少有超过一百斤的。
3. 如果你想做清炖羊，那么山羊是更好的选择，因为绵羊肉通常用于制作羊肉片，绵羊清炖可能会味道较腥，缺乏鲜味。
4. 汉族人有悠久的食用山羊肉的历史。
5. 如果是购买嫩羊，无论是公羊还是母羊，品质上没有太大区别。
6. 如果是老羊，刚生过小羊的母羊肉口感会相对较差。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com