同心米粉发展史

发布网友发布时间：2024-08-11 15:40

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热心网友时间：2024-08-29 03:17

在上世纪70年代，同心地区的米粉加工小作坊数量达到了100多家，年产量大约为600吨。这个时期的产业发展规模虽小，但已经开始展现出生命力。进入80年代，随着技术进步和市场需求的扩大，加工坊的数量增加至150多家，年产量提升至1100吨，显示出明显的增长势头。

90年代是同心米粉发展的一个重要阶段，加工米粉的作坊数量达到了200多家，年产量更是突破了1800吨的大关。这期间，同心米粉的专业化生产开始兴起，沙村、真胜等地相继成为加工专业村，形成了区域特色。

进入21世纪，同心米粉产业迎来了新的飞跃，加工坊增至260多家，年产量达到了惊人的3500多吨。米粉不再局限于本地市场，商贩们开始将其收购并远销至各地，其中以内区以及广东、上海和港澳地区为主要市场。在1999年的南宁国际民歌节经贸洽谈会上，同心米粉凭借其独特的口感和品质，吸引了大量南宁及周边城市，如桂林、百色等地的客商前来洽谈订购。

南博会的举办为同心米粉走向国际提供了重要契机。之后，同心米粉成功打入了新加坡、越南、泰国、马来西亚等东盟国家市场，实现了从国内到国际的跨越，展示了其广泛的市场适应能力和强大的竞争力。