结、直肠手术后定制食谱

发布网友发布时间：2024-08-11 15:31

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热心网友时间：2024-08-18 12:17

据了解手术是肠癌患者最有效的治疗方式，然而术后部分患者可能发生肠功能紊乱，如肠梗阻、便秘、腹泻等症状，影响患者的营养状况，对治疗预后会产生不利影响。因此，肠癌患者术后一定要注意饮食的协调性与规律性，通过调整饮食结构和内容帮助患者改善营养状况，提升患者对治疗的耐受，并帮助患者早日康复。在此将肠癌患者术后饮食应遵循的过渡步骤和相关食谱进行说明和举例。

肠癌病友术后饮食过渡步骤：

第一步：禁食

结直肠术后早期需禁食，待肠道功能恢复，开始先饮水，随后逐渐过渡至清流食、流食、半流食、软食。

每餐可由50ml开始，逐渐增加至200～300ml。

过渡期饮食一日最少5～6餐。

第二步：清流食

可进食糖盐水或稀米汤、稀藕粉、菜水、清淡的肉汤。

30-50ml起始，逐渐加量至100-150ml。

此阶段一般持续1-2天左右。

无明显腹泻腹痛等症状，经医生允许可过渡到下一步。

第三步：流食

可进食米汤、藕粉、杏仁霜、米糊、菜果汁、要素型肠内营养素。

50ml起始，逐渐加量至100-150ml。

此阶段一般持续2-3天左右。

食谱

无明显腹泻腹痛等症状，经医生许可过渡到下一步。

注意：避免牛奶豆浆等产气的食物。

第四步：少渣半流食

可进食大米粥、烂面条、疙瘩汤、面片、馄饨、土豆泥、鸡蛋羹、酸奶、豆腐脑、瘦肉泥丸子及瓜果类蔬菜(西红柿、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子去皮)，果泥、肠内营养制剂。

由100ml起始，逐渐加量至150-200ml。

此阶段一般持续1-2周左右。

食谱

无明显腹泻腹痛等症状，经医生许可过渡到下一步。

注意：此期应少食膳食纤维多的蔬菜、水果，并注意避免生萝卜、洋葱、红薯、豆类、牛奶、豆浆等产气的食物。

第五步：半流食或软食

可进食发糕、面条、面包、软饭、瘦肉丸子、水煮蛋、少渣蔬菜(菜花、生菜等嫩的绿叶菜)及水果。

150ml起始，逐渐加量至200-300ml。

此阶段一般持续2-3个月左右。

无明显腹泻腹痛等症状，则可逐渐过渡到普食。

注意：3个月之内饮食注意清淡好消化，避免刺激性、粗纤维多及油腻的食物(如辣椒、胡椒、芹菜、蒜苗、竹笋、干豆、肥肉、油条、奶油蛋糕等)。

第六步：普食

食谱