家庭牛排的简易做法(家庭牛排的简易做法如何腌制牛排)

发布网友发布时间：2024-08-11 23:07

共1个回答

热心网友时间：2024-08-22 08:07

一、家庭牛排的简易做法
材料：
牛排1片、盐适量、黑胡椒适量、蒜末适量、橄榄油适量、黄油适量。
步骤：
1.将牛排从冰箱中取出，放置室温下15分钟左右，让牛排回温。
2.在牛排上均匀地撒上盐和黑胡椒，然后在牛排两面涂上蒜末。
3.在烤盘中倒入橄榄油，加热至中温，放入牛排，煎至两面金黄。
4.加入黄油，让牛排表面更加香脆。
5.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤5-8分钟，烤至牛排熟透即可。
二、家庭牛排的腌制方法
牛排1片、盐适量、黑胡椒适量、蒜末适量、橄榄油适量、白葡萄酒适量、酱油适量、糖适量。
2.在牛排两面均匀地涂上盐和黑胡椒，然后在牛排两面涂上蒜末。
3.将白葡萄酒、酱油、糖混合在一起，搅拌均匀，然后将牛排放入混合液中腌制30分钟左右。
4.腌制好的牛排取出，用厨房纸巾擦干表面的水分。
5.在烤盘中倒入橄榄油，加热至中温，放入牛排，煎至两面金黄。
6.加入黄油，让牛排表面更加香脆。
7.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤5-8分钟，烤至牛排熟透即可。
总结：
家庭牛排是一道很受欢迎的菜肴，无论是宴请客人还是家庭聚餐都非常适合。家庭牛排的做法很简单，只需要几步就可以做出美味的牛排。同时，腌制牛排也很重要，腌制时间不宜过长，否则会影响牛排的口感。希望大家可以尝试一下这道美味的家庭牛排。