月子餐30天食谱详细表及做法
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发布时间：2024-08-11 23:06
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时间：2024-08-30 19:49
剖腹产第30天月子餐
一、早餐
煮鸡蛋2个+胡萝卜小米粥一碗
煮鸡蛋2个+胡萝卜小米粥一碗
胡萝卜小米粥
准备时间：5分钟
烹饪时间：约35分钟
所需食材
小米50克 胡萝卜适量 水适量
烹饪步骤
1、胡萝卜洗净削皮，之后切成片待用。
2、小米淘洗干净放锅中，然后放入适量的水，小火开始煮。
3、把胡萝卜片放进锅中，记住全程小火，大火容易溢锅。
4、盖上锅盖子，大概煮20分钟左右米汤粘稠就做好了。
二、午餐
米饭一碗+客家黄酒煮鸡一份
米饭一碗+客家黄酒煮鸡一份
客家黄酒煮鸡
准备时间：5分钟
烹饪时间：约45分钟
所需食材
公鸡一只（约500克） 客家黄酒250克 生姜36克 盐少许 食用油少许
烹饪步骤
1、准备所需食材：公鸡一只（约500克）、客家黄酒250克、生姜36克、盐少许、食用油少许。
2、公鸡去掉鸡头、鸡颈和鸡尾，然后洗净斩件，沥干水分；生姜去皮剁碎。
3、起锅注入少许食用油，大火烧热，然后放入生姜爆香，加入鸡块爆炒至金黄。
4、倒入客家黄酒，大火烧开，转小火煮20分钟焖煮至鸡肉熟透，加入少许盐调味即可出锅。
三、白天加餐（上午或者下午均可）
牛奶炖花胶一份
牛奶炖花胶
牛奶炖花胶
准备时间：5分钟
烹饪时间：约170分钟
所需食材
花胶12克 全脂牛奶250毫升 蜂蜜适量
烹饪步骤
1、准备所需食材：花胶12克、全脂牛奶250毫升、蜂蜜适量。
2、把花胶用清水洗净，然后把它们放入蒸锅蒸20分钟。
3、花胶蒸好后放入容器中加水浸泡，然后放入冰箱冷藏1个小时，之后用清水将花胶清洗一遍，控干水分备用。
4、把处理好的花胶放入炖盅，之后加入250毫升牛奶，隔水炖1.5小时。
5、炖好后加入适当蜂蜜就可以慢慢享用了。
四、晚餐
花卷一个+红豆冬瓜虾米汤一份
花卷一个+红豆冬瓜虾米汤一份
红豆冬瓜虾米汤
准备时间：65分钟
烹饪时间：约35分钟
所需食材
冬瓜80克 红小豆40克 虾米10克 盐少量 清水900毫升
烹饪步骤
1、准备所需食材：冬瓜80克、红小豆40克、虾米10克、盐少量、清水900毫升。
2、红小豆浸泡1小时；冬瓜去皮洗净，之后切成方块状备用；虾米洗净待用。
3、锅里加入900毫升清水，然后放入红小豆，大火烧开转小火煮10分钟。
4、加入虾米小火煮10分钟，之后加入冬瓜小火煮5-8分钟，煮好就好了。
五、晚上加餐
银耳樱桃羹一碗
银耳樱桃羹
银耳樱桃羹
准备时间：5分钟
烹饪时间：约45分钟
所需食材
水发银耳80克 樱桃去核25克 糖桂花适量 冰糖适量
烹饪步骤
1、准备所需食材：水发银耳80克、樱桃去核25克、糖桂花适量、冰糖适量。
2、银耳提前用水泡发，然后剪成小块备用；樱桃洗净，然后找一个筷子把核去掉。
3、把以上处理好的食材投入养生壶，选择糖水键，时间到了根据个人口味，加入少许糖桂花和冰糖调味即可。
