花生米煲汤的做法

发布网友发布时间：2024-08-16 23:15

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热心网友时间：2024-08-22 09:59

花生米煲汤是一道营养丰富的汤品，下面是花生米煲汤的做法：

材料:
- 花生米 200克
- 猪骨或者鸡骨 500克
- 红枣 5-6颗
- 枸杞适量
- 姜片 3-4片
- 葱段 2-3段
- 盐适量
- 水适量

步骤：
1. 先将花生米用水浸泡20分钟，然后捞出备用。
2. 煮一锅开水，将猪骨或鸡骨放入烧开的水中焯水，撇去浮沫，然后捞出备用。
3. 煮一个大锅，加入足够的水，水量约为猪骨的3倍，将猪骨和花生米一起放入锅中。
4. 加入姜片和葱段，煮沸后转小火慢炖2-3小时，以便提取骨髓和花生米的味道。
5. 将红枣和枸杞放入锅中，继续煮沸15分钟，以使其入味。
6. 最后加入适量的盐调味即可。

花生米煲汤热腾腾、香气扑鼻，富含蛋白质和维生素，常饮可补充体力、增强抵抗力。