宜春有什么好吃的 宜春特色美食
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发布时间：2024-08-14 06:32
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时间：2024-08-14 07:02
真正来到宜春才能了解到这个地方，这个地方的美食很具有街头气息，很接地气，在宜春当地的美食确实是很具有江西风格。像是在街头最常能吃的就是炒田螺，但是田螺每个摊位的味道也好是不一样的，一起来看看这里会有怎样的美食吧！
宜春炒扎粉
首先推荐宜春的炒扎粉、炒米面。扎粉在有些省份也叫米粉，例如湖南、广西。近两年风行吃万载罗城的土扎粉，现在大小酒店都有这道主食，街头小摊或小餐馆的多以宜春自制的普通扎粉为多。炒扎粉配以小南瓜、肉丝、辣椒等佐料，有些也以青菜、豆芽、韭菜花等为佐料，最关键的一道佐料是米酒，米酒放的好，炒扎粉的味道自然就活了起来。这里推荐一家位于土主庙路58号的阿婆炒粉，正宗水发扎粉。
位于国光后面的袁州区三建公司门口
很多广东人来了宜春，以为宜春的米面就是河粉，其实米面比河粉薄很多，柔软且又弹性。米面用篓子烫的最好吃，地道的篓子米面在宜春已经不太好找，即使有味道也差很多。现在大多是煮的，有些小店的煮米面味道很好，并且煮的很清爽的模样，这样的煮米面才能让食客食指大动，配上炒过的花生米，腌制的萝卜干，洒上一把细碎的葱花，保证吃一次就难忘。
推荐：丽景滨江东大门对面的千里香馄饨
然后推荐一些有宜春特色菜式的店，可以在周末的时候邀三五好友边吃边聊，多了一些聚会的去处。宜春菜以辣为主，味道重，放很多样的配料来调味，不太能吃辣的人要慎重的考虑一下，以免伤及肠胃。比较著名的食街有两条，一条在体育中心旁边的正荣街，一条在鼓楼路的美食街，两个地方大都是宜春菜，尤其适合夏天的晚上在店门口露天用餐。正荣街有几家老店一定要去吃：小平鸭馆、林林酒家、辣不怕龙虾馆、可可饭庄、万家乐等，这些店都超过十年以上，主要的一道菜必点鸭三件。而在鼓楼上的以夜宵为主，其中老牌烤鱼店：苗氏烤鱼、何记烤鱼、炒味多烤鱼、鲜味烤鱼，如果你是吃饭，可到辣椒炒肉、宜春味道、6+1时尚餐厅、吾家厨房、等你吃饭，这些店都是宜春的特色餐厅老店。
吾家厨房出品的烤鱼，味鲜而滑嫩可口。
宜春主要的菜肴推荐：辣椒炒土鸡、慈化鸡、鸡公蛋、太极图、小炒牛肉、水煮青蛙、水煮小龙虾、鸭三件、无头鱼、炒螺蛳、烟熏老表腊肉、辣椒炒肉、红烧芋子、南庙豆腐，萝卜菜炒肉沫、雷公屎(地木耳)、苋菜煮皮蛋、苦渚豆腐、魔芋烧鸭、猪肝粉皮等。
这些菜都能在两条美食街吃到，但是有些时令菜要赶上季节才有，以正荣街为主，推荐宜春这两个美食街以外饭店：袁山大道东有家小炒牛肉，另外在宜春老师专有一家“私房菜”习大厨，也是经营比较正宗的宜春菜;在贸易广场72号铺的凉薯炒牛肉也是特色，这几家的店开的很久，十分的有口碑;还要推荐新波仔的炒肠丝，很辣很香，位于芦洲东路百树学校对面，宜春体育中心的龙记，都是吃饭聚会的好场所。当然，有些饭店不免在卫生上差强人意，这方面还需要自己多多的注意一些，尽量避免病从口入。
宜春的家常小炒：上汤笋丝
在宜春，街头小吃也是一道风景，但是有些小吃流动性太大，可遇而不可求。例如有妇女推车卖自己腌制的姜、萝卜、茄子干、南瓜干等，价钱稍微有些偏高，尝尝还是可以，过口瘾就要付出点小代价。还有一些妇女卖推车的麻辣小食，豆腐干、海白菜、腐竹、藕片等等，味道是非常好的，但是也不建议多吃，肠胃不好的人容易腹泻，这种小食毕竟不能保证十分的卫生。以前在宜春，街头还有人现炸红薯丸子，如今是很难在商城与箭道菜场还会有些。到了秋天稍微天冷了点，就会有三轮车上载着大铁皮桶走街串巷卖“麻子”，这是一种糯米做的小吃，一定要拌上香甜的豆粉才最地道。还有挑着木桶卖的水豆腐，放糖皆可，滑嫩可口，2元一碗，是不可多得的美食。
推荐小吃店：朝阳路东头卡西纳咖啡秀对面的“德丰小吃”， 位于国光超市往西走一些的无名小吃店，学生街的水煮店、油炸店等，油炸、水煮、薯粉、煮年糕、绿豆汤、西米汤、龟苓膏等都是值得一试的。如果这些还不够你的胃，夜宵当然也是值得去品尝，箭道门口的老杨汤圆，大坪里的老马夜宵，还有商城的夜宵摊，总之宜春的美食有很多，接下来可以到月都网看看宜春美食推荐。
宜春夜宵喜欢吃的炒鸡尖
其他的诸如香椿豆腐乳、冻米糖、菊花茶、南酸枣糕、松花皮蛋，百合粉、土扎粉等，都是宜春的特产，可以带回去给家里人尝尝，或者送礼，这些都在超市里可以看见，这里就不细说了。
