猪血放什么材料好吃(猪血怎么做好吃)
发布网友
发布时间：2024-08-16 13:33
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2024-08-25 10:13
猪血怎么做好吃？以下多种做法可供选择
一、苋菜猪血汤
材料：猪血300克、苋菜若干、肉沫50克、盐3克、白胡椒粉5克。
做法：
1. 肉切末，加生抽酱油、米酒、盐抓匀。
2. 葱姜切末，苋菜剁碎，猪血切片。
3. 炒菜锅加热后下油，炒脆炸和姜碎，再下肉沫爆锅。
4. 放入猪血，加水或高汤，大火烧开后转文火煮十分钟。
5. 加入苋菜，二次调味，拌炒均匀即可起锅。
二、木耳猪血汤
材料：猪血250克，木耳50克。
做法：
1. 猪血切块；木耳水发后撕成小块。
2. 猪血与木耳同放入锅中，加水大火加热烧开。
3. 用微火炖到血块浮起，以盐调味即可。
三、卤猪血糕
材料：猪血糕1斤，卤汁1份。
做法：
1. 用冷水将鸭血糕冲洗干净，放入卤汁中大火烧开后，转小火慢卤1小时。
2. 味道全部卤进去后，取出放凉即可食用。或吃时再下锅油炸。
四、剁椒猪血
材料：猪血200g、木耳5-8朵、青椒2个、蒜及其他调料若干。
做法：
1. 把青椒切小丁，用盐腌半个小时；猪血、木耳切丁待用。
2. 炒制蒜末和辣椒酱，再放入腌好的青椒炒香。
3. 放入猪血和木耳煸炒，炒熟即食。
五、韭菜炒猪血
材料：韭菜半斤、猪血一块、红葱头、酸菜等。
做法：
1. 将韭菜、酸菜洗净切好，猪血切成条状汆烫过备用。
2. 将锅烧热，炒香红葱头末，加入猪血条拌炒一下，再加入调味料及水稍微焖煮一下。
3. 最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。
六、猪血烧菜花
材料：猪血块、菜花、瘦猪肉等 。
做法：
1. 将猪血切成菱形块，菜花掰成小块，分别用沸水焯后晾凉待用。 2.猪肉剁碎，炒锅上火烧热，倒入猪肉碎粒煸炒几下。 3.再下入猪血和菜花，放料酒、酱油等调味料和水烧煮几分钟即可。 七、猪红豆腐汤 材料：猪血、豆腐等 。 做法： 将猪血和豆腐洗净切好，猪血汆水待用。炒锅置火上，炒香葱姜等调料，再下猪血翻炒，加适量水烧沸后放豆腐煮几分钟调味即可。 怎样做都美味的猪血 猪血的多种做法让人眼花缭乱，其实只要掌握了基本的烹饪技巧，就能轻松做出美味的猪血菜肴。在烹饪过程中可以适量添加一些去腥增香的调料如葱姜蒜辣椒等以提高口感使之更加美味可口营养价值高！ 最后提醒大家注意食品安全选购新鲜的猪血并注意适量食用哦！
猪血放什么材料好吃(猪血怎么做好吃)
材料：猪血块、菜花、瘦猪肉等 。做法：1. 将猪血切成菱形块，菜花掰成小块，分别用沸水焯后晾凉待用。 2.猪肉剁碎，炒锅上火烧热，倒入猪肉碎粒煸炒几下。 3.再下入猪血和菜花，放料酒、酱油等调味料和水烧煮几分钟即可。 七、猪红豆腐汤 材料：猪血、豆腐等 。 做法： 将猪血和豆腐洗净切好...
猪血怎么做好吃
1、猪血炒韭菜 材料：韭菜、猪血、油盐等。做法：（1）将韭菜择好清洗。（2）将猪血泡水放点盐浸泡。（3）将猪血拿出冲洗，切块。不需要切太小，猪血容易煮熟，也容易煮散。（4）下锅热油八成热时，加入猪血煸炒，注意火候，以防猪血烧焦。猪血变色加入韭菜一起煸炒。加点耗油，加盐。关火装盘即...
猪血放什么材料好吃 猪血怎么做好吃又简单
1、材料：猪血300克、苋菜、肉沫50克、盐3克、白胡椒粉5克。2、肉切末，加生抽酱油米酒盐抓匀称。3、葱姜切末，苋菜剁碎，猪血切片。4、炒菜锅加热后下油，炒脆炸和姜碎。5、下肉沫爆锅。6、放进猪血，放水或是大骨汤，大火烧开后转文火煮十分钟。7、正中间沸腾搅拌。下苋菜，二次调料，拌...
猪血和什么菜搭配好吃
猪血是一种营养丰富的食材,可以与多种食材搭配,以下是一些常见的猪血搭配建议: 一、猪血豆腐:猪血和豆腐,它们可以一起搭配做成一道美味的菜肴。可以将猪血和豆腐切成小块,加入姜末、蒜末、葱花等调料,烧煮后即可食用。 做法: 1、准备食材:猪血、豆腐、小米椒、花椒、蒜末、姜末、大葱末、香葱段、生抽、老抽、盐、...
煮猪血放什么调料 煮猪血放什么才好吃
1、猪血500克，豆瓣酱（剁碎）50克，葱花20克，姜末10克、蒜末10克，酱油、鸡粉、盐、水淀粉、花椒面适量。2、将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。炒锅置中火上，放油烧至六成热，下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味，当油炒成红色时，加入1杯清水，放鸡粉、酱油，加猪血...
猪血适合做什么美味的汤?
猪血适合做什么美味的汤?猪血我本人来说喜欢煮个酸辣汤来吃,做法简单,味道鲜美,请看下面步骤操作。【主配料】:猪血500克、葱切碎20克、姜剁碎20克、大蒜剁碎20克、莴笋尖50克。【辅料】:食盐5克、醋20克、胡椒
猪血怎么做好吃
一、木耳猪血汤 食材：猪血250克，辅料：水发木耳50克，调料：盐2克 步骤：Step1：将猪血切块；Step2：木耳水发后撕成小块；Step3：猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开；Step4：用微火炖到血块浮起；Step5：以盐调味即可。二、猪血糕 食材：猪血糕1斤，卤汁1份 步骤：Step1：用冷水将鸭血...
猪血怎么做好吃(猪血怎么做好吃又简单)
烧猪血是一道美味的家常菜，下面是简单的做法：所需材料：猪血200克、瘦肉100克、豆腐100克、葱姜适量、盐、酱油、料酒、白糖、生抽、淀粉适量。步骤：1，猪血切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。2，瘦肉切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。3，豆腐切成小块，葱姜切末备用。4，热锅凉油，...
猪血怎么做好吃?
1. 猪血切成0.5厘米厚的片，焯水后冲洗干净，沥干水分。大蒜洗净，切成寸段。2. 热油爆香生姜、葱、干辣椒，倒入猪血翻炒至变色，加入料酒。3. 放入大蒜和其余调料，继续翻炒2分钟，直至大蒜断生，出锅装盘。这样，一道美味又营养的大蒜炒猪血就完成了，尽情享用吧！家常韭菜炒猪血 食材：猪血、...
猪血怎么做好吃(猪血怎么做好吃家常做法)
猪血还可以用来做猪血粉丝汤。这是一道非常适合夏天食用的清凉汤品。将猪血切成薄片，用开水焯水，去除血水。将粉丝用温水泡软。接下来，将猪骨放入锅中煮沸，然后加入适量的盐、胡椒粉、葱姜蒜等调料，再加入猪血和粉丝，煮沸后撒上葱花即可。这道汤清淡爽口，猪血的鲜美与粉丝的嫩滑相得益彰。除了以上...
