扁豆是不是荷兰豆?扁豆和荷兰豆的区别介绍!
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发布时间:2024-08-16 21:21
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时间:2024-08-22 02:25
现在扁豆的种类有很多,但是大多长得很相似,大家并不能分辨出来。清炒扁豆是不是大家喜欢吃的呢,如果买不到扁豆,很多朋友用荷兰豆代替。荷兰豆和扁豆有什么区别呢,是不是同一品种呢?想进一步了解的朋友网下看下去吧!
扁豆和荷兰豆的区别科属区别
扁豆为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、菜豆族、扁豆属多年生缠绕藤本植物。
荷兰豆为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、蚕豆族、豌豆属一年生缠绕草本植物。
别称区别
扁豆别称藊豆、火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜等,。
荷兰豆别称蜜糖豆、蜜豆、青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等。
形态区别
扁豆全株几无毛,茎长可达6米,常呈淡紫色,羽状复叶,总状花序直立,荚果长圆状镰形,种子扁平、长椭圆形,花期4-12月。
荷兰高90-180厘米,全株绿色,光滑无毛,被粉霜,托叶心形,小叶卵圆形,花白色或紫红色、单生或1-3朵排列成总状腋生,荚果长椭圆形,花果期4-5月。
以上小编从三个方面介绍了扁豆和荷兰豆的区别,希望让大家能够区分扁豆和荷兰豆。除了科属不同,别称不同,形态不同,既然它们不是同一品种,就会带来许多的不同,小编就不能全部给大家介绍了。下面重点介绍扁豆,一起看下扁豆的产地吧!
扁豆的产地
扁豆起源于亚洲西南部和地中海东部地区,我国主产于山西、陕西、甘肃、河北、河南、湖北、云南,四川等地。扁豆味甘性平,可以入胃经和中益气消暑化湿是它的主要功效,在临床上,它可以用于人类食少便溏以及暑湿伤中和腹泻腹痛等不良症状的治疗。
扁豆和荷兰豆分别属于不同的植物种类,这一点就是他们之间最大的区别,所以不要以为扁豆就是荷兰豆咯。虽然很多蔬菜植物有很多别称,但是还是有区别的。蔬菜的种类有很多,小编致力于让大家了解更多的蔬菜。今天关于扁豆的知识界介绍到这里,谢谢大家的阅读!
扁豆是不是荷兰豆
1、不是的。扁豆和荷兰豆都是生活中常见的豆类食材,而且它们的使用部位都是植物的鲜嫩豆荚,外观形状也十分相似,有时人们会把它们误认为同一种蔬菜在。其实扁豆和荷兰豆之间是有很多不同的之处的,细心了解时会发现它们之间区别十分明显。2、扁豆和荷兰豆分别属于不同的植物种类,这一点就是他们之间最...
扁豆是荷兰豆吗﹖
扁豆不是荷兰豆。扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物,茎长可达6米,原产印度,全株呈淡紫色,叶具3小叶,荚果呈长圆状镰形,长5-7厘米;荷兰豆是豆科豌豆属,一年生缠绕草本植株,高0.9-1.8米,原产地中海沿岸及亚洲西部,全株呈绿色,叶具小叶4-6片,荚果呈长椭圆形,长5-10cm。
荷兰豆和扁豆的区别 荷兰豆和扁豆有什么不同
1、科属不同:扁豆为豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物,而荷兰豆是豆科、豌豆属一年生缠绕草本植物。2、形态不同:扁豆全株呈淡紫色,茎长可达6米,种子扁平、长椭圆形,花期为4-12月。荷兰豆全株绿色,高90-180厘米,种子光滑无毛,花果期为4-5月。荷兰豆和扁豆有什么不同 一、荷兰豆 荷兰豆又名荷仁...
扁豆和荷兰豆的区别
1、种属不同:扁豆是扁豆属多年生藤本植物,荷兰豆是荷兰豆属一年生缠绕草本植物。2、外形不同:扁豆可以长到6米,全株光滑,而荷兰豆株高约为1.8米。3、花果期不同:扁豆在4-12月份开花结果,荷兰豆在春季开花,夏秋季节结果。扁豆和荷兰豆有哪些不同 1、种属不同 扁豆是豆科扁豆属多年生藤本植物...
这是什么豆,扁豆吗?豌豆与荷兰豆有什么区别。
科属不同:扁豆为豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物,而荷兰豆是豆科、豌豆属一年生缠绕草本植物。2、形态不同:扁豆全株呈淡紫色,茎长可达6米,种子扁平、长椭圆形,花期为4-12月。荷兰豆全株绿色,高90-180厘米,种子光滑无毛,花果期为4-5月。荷兰豆和扁豆有什么不同 一、荷兰豆 荷兰豆又名荷仁豆、...
扁豆是不是荷兰豆?扁豆和荷兰豆的区别介绍!
扁豆和荷兰豆的区别科属区别 扁豆为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、菜豆族、扁豆属多年生缠绕藤本植物。荷兰豆为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、蚕豆族、豌豆属一年生缠绕草本植物。别称区别 ...
荷兰豆和扁豆的区别
1. 荷兰豆与扁豆在外形上有明显区别,荷兰豆较大,呈圆柱形,而扁豆则呈扁椭圆形或扁卵圆形。2. 荷兰豆,又被称为荷仁豆或剪豆,主要食用的是其嫩荚。这些嫩荚质地脆嫩,清香可口,营养价值极高。3. 荷兰豆植株高约90-180厘米,整体呈绿色,表面光滑无毛,并被粉霜覆盖。其托叶心形,小叶卵圆形,...
荷兰豆和扁豆的区别荷兰豆和扁豆有什么不同
1. 科属差异:扁豆属于豆科扁豆属,是多年生的缠绕藤本植物;而荷兰豆属于豆科豌豆属,是一年生的缠绕草本植物。2. 形态特征:扁豆的茎可以长到6米,全株呈现淡紫色,种子扁平且长椭圆形,花期从4月持续到12月。荷兰豆的植株高度在90到180厘米之间,全株呈绿色,种子光滑无毛,花果期主要在4月至5月。...
荷兰豆和扁豆有什么区别?
荷兰豆:较大,又称荷仁豆、剪豆,以食用嫩荚为主,荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。荷兰高90-180厘米,全株绿色,光滑无毛,被粉霜,托叶心形,小叶卵圆形,花白色或紫红色、单生或1-3朵排列成总状腋生,荚果长椭圆形,花果期4-5月。扁豆:呈扁椭圆形或扁卵圆形。表面淡黄白色或淡黄色,平滑,...
荷兰豆和扁豆是同一个品种吗?
扁豆又叫肉豆,就是今年山东高考题目中的“丝瓜藤与肉豆须中的肉豆”,是从荷兰引进的品种,也叫荷兰豆,不过荷兰豆也分好几种,有的厚一点,有的薄一点。