如何分辨葡萄酒好坏葡萄酒如何挑选

发布网友发布时间：2024-08-16 20:19

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热心网友时间：2024-08-17 11:46

1、看年份。每瓶葡萄酒都有它自己的年份。葡萄酒的年份并不是它酿制的时间，而是该瓶葡萄酒所用的葡萄的采摘时间。因为不同年份采摘的葡萄其质量是有非常大的区别的，所以不同年份的葡萄酿制出来的葡萄酒在品质和口感上也会大不一样。比如大家都知道的1982年产的法国拉菲酒就是上等的葡萄酒的代表，价格昂贵值得收藏。因此在挑选葡萄酒的时候，可以通过年份来辨别葡萄酒质量的好坏。
2、看产地。产地的不同，气候就不同，所种植的葡萄品种以及品质也会不同，因此酿制出来的葡萄酒自然也会有天壤之别。要想鉴别一款葡萄酒质量的好坏，可以先看看它的产地，比如法国的葡萄酒质量就会相对比较好一些，因为这个地区不管是气候还是葡萄品种，包括酿制工艺都是顶级的，所以这个地区所产的葡萄酒自然比较上乘。当然在欧洲很多国家包括现在的中国也有大型的葡萄酒生产基地，所生产的葡萄酒也是非常不错的，所以可以根据产地来甄别葡萄酒好坏。
3、尝味道。葡萄酒好不好一尝味道就知道。葡萄酒虽然是葡萄酿制的，但是在酿制的过程中经过发酵之后，会有丰富的果香味，层次感比较多。因此可以直接亲自尝一尝葡萄酒的味道，口感香醇浓郁的葡萄酒自然品质也会比较好，相反淡而无味或者只有涩味的葡萄酒就要逊色很多。

如何分辨葡萄酒好坏 葡萄酒如何挑选

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