泉岗辉白是绿茶吗
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发布时间:2024-07-21 06:32
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热心网友
时间:2024-08-07 19:01
泉岗辉白茶,原名前岗辉白,源自浙江省嵊州下王镇泉岗村,其历史可追溯至清代同治年间,曾作为贡品。地处四明山支脉覆卮山腰,海拔约500米,独特的地理位置使其气候宜人,云雾缭绕,形似“泉岗大岭头,走路碰鼻头,云雾绕山头,老虎蹲石头”。这里的土壤肥沃,为优质茶叶生产提供了得天独厚的条件。
产区位于覆卮山,海拔800米,山中气候温和、雨量充沛,雾气弥漫,古木参天,环境峻秀。这样的自然环境孕育了上乘的茶叶,前冈岗村因其地理特点被誉为茶叶生长的理想之地。
泉岗辉白茶的制茶工艺讲究,采摘鲜叶在谷雨前后,严格挑选一芽二叶初展的上等原料,加工过程包括杀青、初揉、初烘、复烘、炒二青和煇锅等6道工序。其中,煇锅阶段是形成其似圆非圆外形的关键,通过双手操作,茶叶卷曲成形,形如盘花,白中显绿,独具特色。
作为绿茶中的珍品,泉岗辉白富含天然物质,具有防衰老、防辐射、杀菌、消炎等多种保健功能。它的发展历史中,经过了从团饼到散茶,再到似圆非圆形状的演变。尽管平水珠茶在海外市场的表现更显活跃,但泉岗辉白作为内销名茶,其独特的外形和传统工艺一直被保留下来。
热心网友
时间:2024-08-07 19:01
泉岗辉白茶,原名前岗辉白,源自浙江省嵊州下王镇泉岗村,其历史可追溯至清代同治年间,曾作为贡品。地处四明山支脉覆卮山腰,海拔约500米,独特的地理位置使其气候宜人,云雾缭绕,形似“泉岗大岭头,走路碰鼻头,云雾绕山头,老虎蹲石头”。这里的土壤肥沃,为优质茶叶生产提供了得天独厚的条件。
产区位于覆卮山,海拔800米,山中气候温和、雨量充沛,雾气弥漫,古木参天,环境峻秀。这样的自然环境孕育了上乘的茶叶,前冈岗村因其地理特点被誉为茶叶生长的理想之地。
泉岗辉白茶的制茶工艺讲究,采摘鲜叶在谷雨前后,严格挑选一芽二叶初展的上等原料,加工过程包括杀青、初揉、初烘、复烘、炒二青和煇锅等6道工序。其中,煇锅阶段是形成其似圆非圆外形的关键,通过双手操作,茶叶卷曲成形,形如盘花,白中显绿,独具特色。
作为绿茶中的珍品,泉岗辉白富含天然物质,具有防衰老、防辐射、杀菌、消炎等多种保健功能。它的发展历史中,经过了从团饼到散茶,再到似圆非圆形状的演变。尽管平水珠茶在海外市场的表现更显活跃,但泉岗辉白作为内销名茶,其独特的外形和传统工艺一直被保留下来。