发布网友 发布时间:2024-07-16 01:53
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热心网友 时间:2024-08-02 08:42
面对家中老人的新冠感染,我们深知他们身体的脆弱,如何让他们恢复得更快?这篇文章将为您揭示六个关键策略,缺一不可,确保他们在营养上得到充分支持。
每餐务必包括蔬菜、蛋白质和主食,推荐如下配比:蔬菜选择1-2个拳头大小的深色蔬菜,如菠菜、胡萝卜,它们富含抗氧化物质,如VC、番茄红素,有助于减轻炎症损伤。研究显示,味觉丧失可能是炎症反应的后果,因此抗炎食物至关重要。蛋白质方面,确保摄入肉类(如鸡翅、豆腐、鱼)、蛋类和豆类,如每日一个鸡蛋和适量牛奶,主食至少1个拳头大小,优先选择全谷物,如糙米和全麦面包。
将老人视作需要呵护的小宝宝,食物切小块或做成碎末,如肉末蔬菜粥、鸡蛋羹,便于吞咽。如遇到吞咽困难,可以选择特医配方粉,它们能提供全面营养,即使饮食受限也能满足需求。
除了三餐,额外增加3个轻食小点,如无糖酸奶、新鲜水果和坚果,维生素C丰富的水果如猕猴桃、橘子,切成小丁便于食用。记得控制盐糖摄入,用柠檬汁、番茄酱等天然调味料增添风味。
感染期间,老人需要每天喝2000毫升水,提醒他们多次少量饮水,选择淡茶、柠檬水或稀释果汁。特级初榨橄榄油,富含抗炎成分,是烹饪的理想选择。
维生素D是关键,65岁以下每天补400-600IU,有助于抵抗病毒并保护上皮。若饮食不均衡,可考虑补充复合营养素。
家中备有血氧仪,定期监测老人状况,如有基础疾病如血压、血糖波动,及时就医。关爱老人,让他们在特殊时期得到最好的照顾。
在这个特殊时期,我们的细心照料是他们恢复的坚实后盾。愿每位老人都能在我们的呵护下,尽快战胜疫情。如果你对老人营养护理还有其他疑问,欢迎留言交流。