老寿眉的正确冲泡方法!
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发布时间：2024-07-17 16:45
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时间：2024-07-17 17:23
大家好，欢迎来到专业寿眉网，我们致力于分享茶艺知识。今天，我们将深入探讨如何正确冲泡老寿眉，以充分体验其独特魅力。
老寿眉作为白茶中的佼佼者，因其丰富的内质和养生保健功效备受青睐。特别是陈年老寿眉，经过时间的沉淀，其口感醇厚，耐泡性极佳。那么，如何冲泡才能最大化其价值呢？
老寿眉的冲泡方法：
首先，选择紫砂壶是关键。老寿眉的珍贵性要求我们选用紫砂壶，以充分释放其香气和特点。冲泡步骤如下：
醒茶洗茶：将适量老寿眉放入紫砂壶，倒入100度开水，注满后倒掉，重复两次，以唤醒茶叶，去除收敛的香气和味道。
续水品饮：醒茶后，注入95度开水，等待30秒后，用小茶杯品饮。之后每次冲泡，浸泡时间逐渐延长15秒，以充分释放老寿眉的韵味。
连续冲泡：老寿眉耐泡，可以连续多次冲泡，每次后保持口感醇厚。
煮茶法：对于陈年老寿眉，煮茶更能突显其浓郁和药香。用7-8克茶叶煮开8-10秒即可。
喝老寿眉的注意事项：
尽管老寿眉有益健康，但饮用时仍需适量。正常成年人每天建议摄入5克左右。对于小孩、老人或特定疾病患者，如肾虚、心脏病、高血压患者等，应谨慎饮用，避免过量导致不适。空腹时也不宜饮浓茶，以防出现“醉茶”现象。
