烤鲈鱼做法

1、准备用料。鲈鱼、玉米油、烧烤料、香辣酱。2、鲈鱼处理干净。3、用厨房剪把鱼嘴剪开。4、用厨房剪沿鱼脊骨两侧一直剪到鱼尾，别剪透了，小心鱼背部的鱼皮。5、右侧也沿脊骨剪到鱼尾。6、用剪刀把鱼尾部的骨头横着剪断，左手捏住鱼脊骨，用剪刀把鱼脊骨剪剔出来。7、洗净，完整铺在菜板上。8、...

2、做法：（1）准备食材。（2）鲈鱼洗净后，加入料酒。（3）鱼身两面都撒上点盐，用手抹均匀些，放置30分钟左右，使其入味。（4）姜切片，小葱结个葱花，一起放入腌制后的鱼肚子里。（5）撕一张足够大（能把鱼完全包起来的）的锡纸，刷一层薄油（一般食用油或橄榄油都可以），以防鱼皮粘连。...

烤鲈鱼的做法 先腌制鲈鱼：鲈鱼表面抹盐和黑胡椒，然后鱼肚子里也抹点盐洒点黑胡椒。放冰箱腌制1小时左右。预热烤箱至200度上下烤。柠檬，生姜，大蒜和洋葱切成片，鱼肚子里一层放柠檬片，再一层放洋葱片，再一层放生姜片，其次在空余地方塞迷迭香。鱼背上预先划好几道口，每一道口塞大蒜片和罗勒叶。

1、材料：鲈鱼1条 2、调味料：葱20克，姜20克，烤肉酱1袋，白酒15克，料酒15克，黑胡椒粉少许。3、收拾好的鲈鱼切成小块，葱切小段，姜切丝。4、将鱼块放入碗中，加入烤肉酱一袋，以及所有调味料。5、拌匀后，腌制4小时以上，不用盖盖子，中间翻拌几次 6、烤盘上铺层锡纸，将腌制好的鱼块...

开盖、翻面，将盐搅匀的撒在鱼上。饼铛烤鲈鱼的做法步骤66.倒入料酒，盖盖烤5分钟。饼铛烤鲈鱼的做法步骤77.开盖、撒上胡椒粉。饼铛烤鲈鱼的做法步骤88.撒孜然粉，关火、翻一面、焖一分钟。饼铛烤鲈鱼的做法步骤99.开盖，将盘子贴在鱼上，用木铲将鱼翻进盘子--大功告成！

烤鲈鱼（电烤箱）的做法 1、 1.5斤左右的鲈鱼洗净，腹部破开，平摊；2、鱼腹斜切刀花，抹料酒；3、把姜丝，蒜末，生抽，少于糖，烧烤料（孜然粉，辣椒粉等等组合，超市有卖）混合，抹遍鱼身，多余的料可以倒在鱼身上；4、腌制2个小时；5、冷油下锅，放入葱末、姜末，中小火烧开油，闻到香味...

饼铛烤鲈鱼的做法 1.鲈鱼一条，不要划花刀。抹上盐、挂着沥水。2.电饼铛预热、刷油。将鲈鱼放进去，烤1分钟定定型。3.翻面，烤1分钟。4.再翻面，将切好的姜丝、蒜片放到鱼肚内，烤3分钟。5.开盖、翻面，将盐搅匀的撒在鱼上。6.倒入料酒，盖盖烤5分钟。7.开盖、撒上胡椒粉。8.撒孜然...

做法：将鲜鲈鱼收拾洗净，用厨房纸巾吸去表面水分，两面分别用刀斜切3刀，每个刀缝中都塞入1片老姜，其余姜片放入鱼腹中。将鲜香茅和鲜朝天椒一起剁碎（或捣碎），与红糖、鱼露、生抽、黄酒、辣椒油一起调成香料汁。烤箱预热同时，将电烤箱的烤盘中铺上一层锡纸：把锡纸折成一个深口的盒子，将处理好的...

一、烤鲈鱼 原料：鲈鱼350克，姜片3片，盐，椒盐，香辣粉，紫苏。做法：1、鲈鱼剖好洗净，改刀，把鲈鱼切成摊开的一条整鱼。2、平底锅放油，下姜片爆香。下鲈鱼煎，两边都变硬变黄即可。3、煎好的鲈鱼放在锡箔纸上，趁热往鲈鱼上下两边撒盐、椒盐，锅中的底油浇淋到鱼身上，腌（一定趁热，...