毛血旺照烧鸡腿
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发布时间：2024-07-13 10:53
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时间：2024-08-04 19:14
毛血旺
1 鸭血加盐，水开后焯水一分钟捞出备用
2锅中放姜蒜，葱段，两勺豆瓣酱，，一小块火锅底料炒化
3 倒入清水煮开
4 煮开后捞出配料渣
5放入豆芽，金针菇，熟后捞出放碗底
6汤里再倒入两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒
7一勺食用盐
8 放入鸭血煮两分钟捞出
9再放入午餐肉煮两分钟捞出，最后放难的毛肚趟十秒左右即可
10碗中放干辣椒，葱花，白芝麻，花椒，浇入热油
照烧鸡腿
1一勺蜂蜜，两勺蛙油,一勺料酒，少许食用盐姜末腌制鸡腿十分钟以上
2 两勺料酒，三勺生抽两勺老抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜，搅拌均匀备用
3 鸡腿煎至两面金黄
4 倒入料汁
5 倒入清水，盖锅盖焖煮收汁
6收汁完成，汁可以留多一点
