云南茶树良种介绍之适制绿茶品种

本文将介绍云南适合制作绿茶的几种优良茶树品种，包括云茶1号、长叶白毫、佛香系列以及云梅等。首先，云茶1号具有乔木型树姿，叶片椭圆且深绿有光泽，芽叶黄绿茸毛丰富。它既是红茶与绿茶的兼优品种，制绿茶时，外形肥壮、香气栗香，滋味醇爽。长叶白毫则以其叶片长椭圆形、花冠大、白毫满披的特点，适...

3. 云抗10号 云抗10号是云南省茶科所培育的良种，1987年定级。乔木型，叶椭圆，黄绿色，生长迅速，一年可采摘28批次，适合红茶、绿茶和普洱茶的制作。4. 香归银毫 香归银毫是临沧市茶科所选育的无性系品种，早生且芽叶绿色，满披茸毛，适制普洱茶、绿茶和红茶。产量高，抗性强，尤其对寒性和茶饼...

阿萨姆变种，原产于印度，属于热带气候型，叶片大而薄，适合制作滋味浓郁的红碎茶。印度阿萨姆种CTC红茶因其优质和产量大，在国际市场具有竞争优势。然而，阿萨姆变种茶树的抗逆性较弱，这促使印度茶叶科研机构注重无性系茶树良种的选育，通过提升品种纯度和抗逆性，印度茶园的品质和产量得到了显著提升。

小叶种茶树为灌木或小乔木，属温带气候型树种。叶小芽壮而发芽密，氨基酸含量高，最适合倒造外形细秀精美、香高味醇爽口的绿茶。我国许多历史名优绿茶均产自小叶种，小叶种茶树适应性厂广，耐寒性强，除在我国广泛栽培外世界上有50多个家曾直接或间接由我国引种小叶种茶树栽培，就连制茶饮茶的方法，也...

玛玉茶树品种，是云南大叶种茶树群体中具有典型优良性状的品种，树形直立，属乔木类，树冠紧凑，页面隆起，叶色深绿光亮，叶缘锯齿深，叶片硕大(成熟叶片长29厘米，阔14厘米),发芽力强，每年可菜七轮，芽叶白毫特显，适制性强，制绿茶品质更具特色。内含物丰富，经久耐泡。独特的茶树品种和生态环境，形成...

无性系茶树良种概述：乌牛早，中叶灌木型，以其早发芽和高产闻名，3月上旬即可开采。茶叶富含氨基酸，适合制作绿茶，特别是扁茶类的龙井，香气高鲜，滋味甘醇。平阳特早，中叶灌木，2月底至3月初开采，发芽量大，抗逆性强，适制龙井、炒青等绿茶，香气高且不结果，产量可观。翠峰小乔木品种，3月底开采，...

良种茶如云抗10号、14号等，由云南省茶叶科研所和思茅茶树良种厂培育，是现代茶园的主要种植品种，尤其适合普洱茶制作，强调茶多酚和氨基酸的含量。紫娟是一种独特的紫色茶树，发现于云南省茶叶研究所，其鲜叶加工的绿茶色泽独特，口感香浓。紫娟属于绿茶品种，但晒青制成的口感不佳。螃蟹脚并非茶树，而是...

普洱茶植株为乔木型，树冠高大，叶片特大，叶形长椭圆形或近倒披针形，叶色浓绿，叶肉厚实，芽叶肥壮。其发芽期早，生长期长，产量高，适制红茶，鲜叶中含有丰富的茶多酚和儿茶素。此外，还有勐库大叶种，又名双江勐库种，为有性繁殖系品种，芽头粗壮，新梢萌发频繁，茶叶品质优异。云南大叶种茶树主要...

中国著名茶树良种,云南省大叶类茶树品种的总称,植株属乔木型,芽体肥硕是中国著名茶树良种,云南省大叶类茶树品种的总称,植株属乔木型,芽体肥硕。虽然同是碧螺春，口感上和洞庭碧螺春差别比较大。云南大叶种碧螺春怎么样?云南大叶种碧螺春属于绿茶类。产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，所以又...

云南大叶种，作为中国著名的茶树良种，主要涵盖勐库大叶种、凤庆大叶种和勐海大叶种等品种。这些品种主要源于云南省的西南部和南部，澜沧江流域，如双江、澜沧、勐海、凤庆、昌宁、云县、保山和元江等地。其中，勐库大叶种，以其有性系而闻名，原产于双江县勐库镇。在云南西部和南部广泛种植，是云南省主要...