旅游行业工人技术等级标准前厅服务员

发布网友发布时间：2024-07-31 06:49

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热心网友时间：2024-07-31 09:46

在旅游行业中，前厅服务员是一个重要的工种，编码为04-004，主要职责包括为宾客提供预订、接待、迎送和问询等服务，适用于各类场所如饭店、宾馆、公寓、写字楼和游船等的前厅服务。

该工种分为初级、中级和高级三个等级。初级服务员要求具备基础的电脑操作知识，了解服务心理学，熟悉名贵物品和现金保管，熟知相关法规和入住程序，掌握客房种类、设施和服务项目信息，并了解安全消防知识。他们还需要了解支付手段和宾客接待礼仪，有一定的外语基础。

中级服务员则在此基础上，拥有更深入的电脑知识，对住宿规定和客源国风俗有更深入的理解，具备公关和市场营销知识，能处理预订和入住手续，以及提供更专业和个性化的服务。他们能熟练操作设备，填写报表，并具备一定的公关推销技巧。

高级服务员则要求对单位经营方针、法律和经营管理有全面理解，能进行日常管理工作，掌握金融知识，具备外语沟通能力，能处理投诉和突发事件，能精确制作报表，进行公关推销，并能培训和指导中级服务员的工作。

扩展资料

《旅游行业工人技术等级标准》于1996年3月29日国家旅游局旅人劳发199616号公布。调酒师等级标准适用于饭店、宾馆、高级游船及其他娱乐场所的酒吧或吧台。