陈皮草果乌骨鸡汤陈皮草果乌骨鸡汤做法
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发布时间:2024-07-24 16:36
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时间:2024-07-24 19:13
要制作陈皮草果乌骨鸡汤,首先,将陈皮、姜、胡椒以及草果用纱布精心包扎,确保香料的风味不会散失。接着,将清洗干净的乌骨鸡剁成均匀的块状,备用。
将包好的香料和剁好的鸡肉放入大锅中,加入适量清水。开火后,用旺火将汤煮沸,然后转为小火,慢慢熬煮,让鸡肉的鲜美与香料的味道充分融合。同时,葱和豆豉也是不可或缺的提味食材,一同加入锅中。
这道汤品的功效显著,它具有温中健脾的作用,特别适合体质虚弱,食欲不振,喜欢温暖环境且稍有运动就气喘吁吁的人群。它能补益气血,对于脾虚引起的滑泄和开胃健脾也有显著的效果。
总的来说,这是一道既美味又健康的汤品,无论是日常食用,还是调理身体,都是不错的选择。在寒冷的季节,一碗热气腾腾的陈皮草果乌骨鸡汤,定能温暖你的身心。
陈皮草果乌骨鸡汤的做法
1、准备用料。乌骨鸡500克、陈皮3克、草果5克、姜3克、豆豉5克、大葱5克、胡椒粉3克。2、将陈皮、姜、胡椒、草果用纱布包好,鸡剁成块。3、把乌雄鸡、陈皮、草果、葱、豆豉一起放入锅内,加水适量,用旺火煮沸后,改用小火熬成汤即可。
陈皮草果乌骨鸡汤陈皮草果乌骨鸡汤做法
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