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奥尔良炖鱼的做法 请看做法

发布网友 发布时间:2024-07-23 07:31

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热心网友 时间:2024-07-23 08:36

1、首先买回来的草鱼处理干净切片,不要切的太薄,也不能太厚,适中就好。
2、把切好的草鱼片放入碗中,依次倒入奥尔良调料粉、黄酒、生抽、蚝油,然后用手抓匀腌制30分钟,为了更入味我腌制了将近三小时。
3、取出砂锅,底部刷一层油,铺上切好的姜片与大葱。
4、接着再依次铺上洋葱,金针菇与腌制好的鱼片,再加入适量的清水,差不多半碗样子。
5、盖上盖子上灶点燃煤气大火开煮,煮开后改中火煮二十五分钟,煮的时间长一点更入味,二十分钟后,加入适量的小米辣,喜欢辣的可以多放点,由于自己忘买小米辣,直接用另外辣椒代替,再煮十分钟可以关火上桌啦。
6、上桌前再撒一些香菜来点缀一下,一道好吃的小菜就完成了。
奥尔良炖鱼的做法 请看做法

1、首先买回来的草鱼处理干净切片,不要切的太薄,也不能太厚,适中就好。2、把切好的草鱼片放入碗中,依次倒入奥尔良调料粉、黄酒、生抽、蚝油,然后用手抓匀腌制30分钟,为了更入味我腌制了将近三小时。3、取出砂锅,底部刷一层油,铺上切好的姜片与大葱。4、接着再依次铺上洋葱,金针菇与腌制好...

麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好

加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异,具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时,建议考虑以下几点:1. 品牌知名度:选择知名度高、口碑好的品牌,可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持:加盟商应该提供全面的加盟支持,包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理:加盟费用应该合理,并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求:选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌,可以提高经营的成功率。综上所述,选择旋转小火锅加盟品牌时,需要综合考虑多方面因素,并且认真了解市场和品…自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

奥尔良版的炖鱼做法步骤是什么?

炖鱼怎么做好吃又简单

1.鱼块加入奥尔良腌料,抓匀 2.加适量料酒、蚝油,抓匀腌制10分钟 3.电饭锅倒入少许油,铺上姜片、洋葱,金针菇 4.倒入鱼块,加入啤酒,盖盖,按煮饭键 5.炖熟后,撒上适量辣椒圈即可 6.奥尔良炖鱼成品图

奥尔良炖鱼的做法

准备新鲜草鱼,清洗干净后切成适中厚度的片,避免过薄或过厚。将鱼片放入碗中,依次加入奥尔良调料粉、黄酒、生抽、蚝油,用手搅拌均匀腌制,建议时间不少于三小时以确保入味充分。取出砂锅,锅底均匀涂抹一层食用油,放入切好的姜片和大葱铺底。接着,将洋葱和金针菇铺在鱼片之上,将腌制好的鱼片均匀摆放...

家常炖鱼块的做法

主食材:鱼1000克,小米辣适量,洋葱适量,啤酒1罐。配料:奥尔良调味料适量,生抽适量,葱适量,姜适量。步骤1:鱼切块,加入奥尔良调味料、生抽、葱、姜,抓匀腌制半小时 步骤2:锅中放入油,加入洋葱、姜片,炒出香味 步骤3:铺上腌好的鱼块,倒入1听啤酒 步骤4:盖盖炖18分钟 步骤5:较后加适量...

电饭锅炖鱼的做法

步骤1:草鱼一条,改刀切成如图厚度的大块 步骤2:加葱、姜,一勺料酒,一大勺奥尔良调味料,一勺老抽,两圈蚝油,加入少许清水,抓拌均匀,腌1小时 步骤3:平底锅刷油,铺上姜片、洋葱和大葱、金针菇 步骤4:放入鱼块,倒入剩下的料汁 步骤5:加1罐啤酒,盖盖煮15分钟 步骤6:撒上香菜、红椒丁即可...

草鱼怎么做比较好吃,有哪些做法?

烹饪步骤 1准备好所有的食材,草鱼清洗干净切段放入大碗中,加料酒1勺,姜片和葱段,加一勺奥尔良腌料搅拌均匀,腌制20分钟以上。起锅烧油,加入圆葱丝和姜片,接着加入洗净的金针菇铺满锅底,摆上腌制好的草鱼段。(天然奈彩米材质,陶钢一体,不用担心粘锅问题 接着加入生抽三勺,老抽一勺,蚝油一勺,...

草鱼怎么炖好吃?

1.鱼划了口子容易破相。两面煎好了加了调料以后尽管鱼肯定是熟了也要小火焖一会让它入味,然后将鱼盛出大火把汁收了少一点,再把汁浇在鱼上面,那就肯定入味了 2.烧鱼时,在锅里放入少许山楂子,能使鱼骨酥软可口。3.啤酒炖鱼省时味鲜:在炖鱼时,放入少量啤酒,能缩短炖制时间,彻底除去腥味,...

怎样炖草鱼好吃

清炖草鱼的做法步骤 1. 草鱼去鳞去内脏,去两侧鱼肉部分(另菜用)其余备用。葱姜切段,蒜切片,香葱切圈 2. 鱼头从中间剖开不切断,鱼骨切段 3. 锅里放入油烧热,放入鱼煎至双面发黄,加水没过鱼,放入料酒煮开 4. 葱姜段、蒜片放入锅里,放入酱油、醋、糖少量,盖锅盖小火炖30分钟 5. 加盐...

啤酒炖鱼块做法大全

步骤1 草鱼切块,加入胡椒粉、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、老干妈、奥尔良粉腌拌均匀 步骤2 锅中爆香花椒,加入葱、姜、洋葱、金针菇 步骤3 加入鱼,倒入啤酒,盖盖中火炖15分钟 步骤4 出锅前撒上香菜即可

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