下饭菜薄皮辣椒炒香肠该怎么做?

准备食材：将薄皮辣椒洗净，去掉辣椒头和籽，切成条状；香肠切片或切段；大蒜和生姜切好备用。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热左右时，放入香肠片，用中小火慢慢煸炒至表面微焦，出油香。爆香调料：将香肠推至锅边，锅中央放入切好的大蒜和生姜，快速翻炒出香味。加入辣椒：将薄皮...

第一步50克/根的香肠5根，剥掉表皮，斜刀切割成厚约0.1公分的椭圆型薄香肠片。鲜青椒约230克，清洗干净，切去朝天椒蒂，切割成2半片，除去辣椒丝与辣椒籽，缓解辣椒的辣度。打花刀成小菱形片；假如采用青线椒或杭椒，立即斜刀切成片便能。干红辣椒5克，裁成干红辣椒段儿。切葱花5克、生姜片5克、...

加入青椒：将青椒倒入锅中，与香肠一起翻炒，使青椒与香肠充分混合。调味：加入盐、酱油、料酒、白糖和胡椒粉等调味料，根据个人口味调整。快速翻炒：中火快速翻炒几分钟，直到青椒变软但仍然保持一定的脆度。出锅前尝味：在出锅前尝一下味道，根据个人口味调整盐或其他调味料的分量。出锅装盘：一旦...

1、青椒洗干净切块、腊肠洗干净切片待用。（这里用的青椒，我们当地人也叫它“菜椒”、“柿子椒”等等，比起一般的尖青椒，这种青椒的口感更脆甜，小朋友吃也很合适），喜欢吃辣一些的可以选用辣青椒来炒。2、锅烧热，热锅凉油放入腊肠下锅翻炒，将腊肠翻炒至变透明。3、腊肠焯熟后下青椒一起翻...

做法步骤：1、准备好所需材料，尖椒去蒂，洗净。如果不能吃太辣的，可以选不辣的尖椒，如果喜欢吃辣的就选辣的尖椒，一般菜市场都有卖。2、蒸锅加入水烧开，把腊肠放到盘内，放入蒸锅内，隔水蒸10分钟，腊肠比较干和硬，所以在炒之前，一定要先蒸一下，这样可以是腊肠增加水分，会变软。3、把蒸...

翻炒化开，炒出红油6倒入肥肠，快速翻炒均匀7从锅边烹入料酒去腥，加入适量老抽调底色，加入 食盐1克。啰嗦了这么多，现在言归正传，下面就详细讲解做这种肥肠，肥而不腻的秘诀辣椒炒肉其实是非常好吃的下饭菜有个菜叫小炒肉我想大家都吃过，可以说是非常好吃，那么辣椒炒肉究竟怎么做才能多汁入味呢...

1、准备食材原料：蒜苗、腊肠、红辣椒、油、盐。2、蒜苗洗净，切段；腊肠切片、辣椒切好；3、热锅，倒油，小火煸香腊肠至熟，起锅；4、炒过腊肠的油锅，放入蒜白，爆炒片刻，放辣椒，放入蒜叶；加入煎好的腊肠；5、放盐炒均即可。香喷喷，美味出锅。6、小贴士：（1）蒜白比较难熟，还先炒；...

具体做法介绍如下：工具/材料：香肠一根、大蒜瓣2瓣、辣椒1个、泡发木耳50克、生抽适量、芝麻油适量。1、食材，香肠切片，木耳泡发，辣椒切段。2、锅中倒入适量油。3、放入蒜末炒香。4、倒入辣椒，香肠，木耳翻炒。5、炒匀后加少许生抽、芝麻油，翻炒出锅。6、盛入盘中就做好啦。

清淡菜好吃清淡减脂下饭菜 火腿炒蛋 食材 三个鸡蛋、两个火腿肠、三个薄皮椒生抽、蚝油、葱花 做法步骤 1、青椒切块，火腿肠切片，鸡蛋打散炒熟之后盛出 2、锅里热油倒入香肠片炒香，加入葱花倒入青椒炒断生，倒入鸡蛋，加一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀即可 青椒炒蛋 食材 三个青椒、三个鸡蛋、蒜沫、...

准备食材：将菜花洗净，拆成小朵；香肠切片；蒜瓣和姜切片；青红椒去籽切丝。焯水：在锅中加入足够的水，加入少许盐和几滴油，水开后将菜花放入焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，以保持菜花的脆嫩和颜色。炒香肠：热锅凉油，将香肠片放入锅中，用中小火慢慢煸炒至表面微焦，出油香。爆香：在香肠出...