野果保健食品加工技术目录

发布网友发布时间：2024-07-27 22:07

我来回答

共1个回答

热心网友时间：2024-07-27 22:42

野果保健食品的加工技术种类丰富多样，包含了各种特色野果的处理和转化。以下是各野果的主要内容介绍：

1. 猕猴桃

猕猴桃果品加工：包括果罐头（如猕猴桃果、片罐头）、猕猴桃脯、蜜饯、果冻、果汁、原汁、浑浊果汁、浓缩汁、晶、果酒、香槟啤酒、汽酒、酱和醋等。

...

2. 野山楂

山楂制品有糖水罐头、原汁、浓缩汁、晶、汽水、果茶、果脯、果丹皮、糕点、红豆羹、糖葫芦、片和干片，以及发酵酒和酱等。

...

其他野果如山桃、山杏、山梨、刺梨、野草莓、山核桃、阳桃、野苹果、山葡萄、毛樱桃、酸枣、沙枣、番石榴、沙棘果、欧李、火棘果、刺玫果、野玫瑰、海棠果、白果、无花果、橄榄、野木瓜、佛手、罗汉果、桑椹、果桑、金樱子、五味子、榛子、余甘子、罗望子、悬钩子、枸杞子、枇杷、野板栗、醋栗、坡梅、杨梅等，亦有各自的特色加工方式。

...

每个野果不仅富含营养成分，还有独特的药用功能，经过精细加工，转化为各种保健食品，满足不同消费者的需求。