无锡特产有哪些 无锡有哪些特产
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发布时间：2024-08-02 17:48
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时间：2024-08-02 18:05
无锡是我国的历史文化名城，自古就是鱼米之乡，素有布码头、钱码头、窑码头、丝都、米市之称。今天就来盘点无锡有哪些特产吧!
无锡特产一：无锡小笼包
无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是江苏无锡地方传统名点，已有百年历史，是江苏无锡地方的一道传统名点，也是无锡著名的特色小吃，它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧实皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口。
无锡特产二：太湖翠竹
太湖翠竹是无锡的特色名茶，是20世纪80年代后期创作的名茶，最早是手工制作，1994年引进多功能茶机机械加工。无锡八士镇地理环境优越，气候湿润，环境幽静，远离市镇，是江苏省自然生态保护区，是盛产茶叶的好地方，所产出的太湖翠竹外形扁似竹叶，色泽翠绿油润，内质滋味鲜醇，香气清高持久，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整，风格独特，冲泡在杯中，嫩绿的茶芽徐徐伸展，形如竹叶，婷婷玉立，似群山竹林。
无锡特产三：阳春面
阳春面是江苏无锡的特色面食，有着悠久的历史，在乾隆年间就有记载。阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。
无锡特产四：惠泉黄酒
惠泉酒就是以泉水浸无锡米，用独特方法酿成。泉水只用清冽甘甜有名的无锡惠山二泉水。无锡惠泉酒、绍兴加饭酒、丹阳封缸酒和福建沉缸酒并称为中国古代四大名酒。2009年，“锡山”、“惠泉”商标被认定为省著名商标，惠泉酒酿造工艺获得无锡非物质文化遗产称号。
无锡特产五：太湖白茶
太湖白茶是江苏无锡的特色名茶，是20世纪90年代后期从浙江安吉县引种的安吉白茶为原料研制而成的名优茶。产地空气清新、无污染，植被多样，森林覆盖率高，生态环境优越。特别适合茶树的生长，所产出的太湖白茶冲泡后，犹如太湖银鱼或上下浮游或安详卧底，香气高，滋味鲜爽，深受消费者喜爱。
