空心菜博白蕹菜

发布网友发布时间：2024-08-07 03:11

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热心网友时间：2024-08-08 02:19

博白，作为空心菜的发源地，其培育的蕹菜享有盛誉，历史悠久，早在200多年前已享誉海外。当地每年在附城种植蕹菜的面积达到300多亩，产量超过150万公斤，全县种植规模更是超过1000亩以上。特别的是，博白的空心菜在水田中种植，通过独特的耕作方式，每早一收割后的根茎能迅速再生出新苗，这种循环使得博白蕹菜格外嫩滑，口感清新。

2011年，博白空心菜（蕹菜）成功通过地理标志产品保护审查，获得了国家质量监督检验检疫总局地理标志专家委员会的高度认可。博白的水田栽培技术独具特色，包括整地播种和田间管理。播种时，种子经过预处理后，以适当密度条播，保持土壤湿润，适时施肥。管理过程中，空心菜对肥水需求大，需频繁追肥，同时要注意防治病虫害，如白锈病和菜青虫等，可采用农药进行控制。

采收方面，空心菜可以一次性或多次收获，株高20-35厘米时一次性收获，而多次采收则在12-15厘米时进行间苗，之后根据生长情况分次采收，以保持茎部萌芽，增加产量。每亩地一次性收获可达1500公斤，多次收获则可高达5000公斤。

总的来说，博白蕹菜的种植与管理技术是其独特魅力的重要组成部分，既保证了蔬菜的口感与品质，也实现了高产的目标。

扩展资料

空心菜，原名雍菜，又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。