生茶的冲泡时间,普洱生茶的冲泡方法和步骤

发布网友发布时间：2024-08-07 03:24

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热心网友时间：2024-08-10 06:44

生普的耐泡程度比较，一般可以连续冲泡10-20次，存放年份越久的生普越是耐泡，冲泡时间可以根据跟人口味而定，或者参考前两泡5秒出汤，3-6泡延长3-5秒时间出汤，后面每一泡适当延长10-15秒出汤。

生茶的冲泡时间

普洱生茶在冲泡时，需要先醒茶，然后开始正式的冲泡，前两泡的时间为5秒，待茶叶散开就能泡出滋味，第3-6泡的出水时间在前面的时间基础上可以延长3-5秒。从第7-8泡开始，生普的冲泡时间需依个人口味而定了，可以再适当延长10-15秒。

生茶的冲泡方法

1、撬茶

如果是散茶，直接取用就行。但对于紧压茶，则需要用茶刀撬茶。找到合适的位置，插入茶刀并轻轻撬动，注意用的是巧劲，应使茶刀撬动，而不是使劲扎入茶内部。要一边用巧力一边撬，茶饼才容易松开。

2、置茶

冲泡普洱生茶以白瓷盖碗为宜，容量为110毫升左右。取茶8克普洱生茶，放入盖碗之中。投茶量的多少与茶器容量息息相关，盖碗容量越大则投茶量越多。除此之外，也可以根据个人喜好，使用紫砂壶、飘逸杯等茶具来喝生茶。

3、洗茶

向盖碗中徐徐冲入热水，水温不宜低于95℃，低温是无法很好泡开普洱茶的。第一泡倒掉不饮用，冲入的热水应迅速出汤，时间不超过5秒，俗称醒茶、润茶，能够起到唤醒茶叶味道的作用，同时有利于激发茶香。从第二泡开始正式冲泡。