正宗俄罗斯大列巴
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发布时间:2024-07-16 01:07
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热心网友
时间:2024-07-22 21:10
1. 正宗俄罗斯大列巴的配方主要包括400克面包粉作为主料。
2. 辅料包括100克全麦粉、50克老面团、200克啤酒、100克水和20克橄榄油。
3. 其他辅料还包括8克盐,以及适量的酵母、糖、麦片和果仁。
4. 俄罗斯大列巴是俄罗斯的传统面包,通常为圆形且体积较大,带有传统的欧洲风味。
5. 正宗的大列巴在烘焙后表皮脆硬,内部柔软,适合搭配果酱、奶酪或黄油、鱼籽酱食用。
6. 也可以将大列巴夹上火腿、香肠片,增添风味。
7. 大列巴的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及维生素和矿物质,易于消化和吸收。