六堡茶茶果壳,茶之珍品也!

发布网友发布时间：2024-07-16 00:27

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热心网友时间：2024-07-25 12:43

在六堡茶的世界里，除了常见的老茶婆、中茶和茶梗，还有一种独特的茶品——茶果壳，被尊称为“茶之珍宝”。这种珍品源自古法，其历史虽然难以追溯，但从老茶农的口述中，我们能感受到它深厚的历史底蕴。

在过去，由于生活条件艰苦，六堡茶农通常会将茶果作为珍贵资源。在茶果成熟季节，他们会采摘并晒干，让茶籽与外壳分离。这些被保留的茶果壳，在困难时期成为了茶农们的健康之选，特别是在感冒不适时，煮一壶茶果壳茶成为习俗，从而流传至今。

六堡茶的茶果具有显著特点，其果实直径约1.5-3.4厘米，呈棕褐色，形状多样。这些茶果含有丰富的营养成分，如木质素、氨基酸、脂肪和维生素，甚至高达28.4%的缩戍糖和8.7%的茶皂甙。煮茶时，用陶瓷或玻璃壶以中火和文火慢慢烹煮，老茶果壳煮出的汤色如琥珀，口感甘醇，带有独特的陈香，韵味十足。

但茶果壳的价值并不仅限于其独特的风味。它还具有提神醒脑、缓解疲劳、利尿解毒、抗菌消炎等保健功效，对于烟酒人士、三高人群而言，更是一剂护航健康的良药，是名副其实的“茶中珍品”。