豆腐泡表面不好看什么原因

发布网友发布时间：2024-07-22 08:47

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热心网友时间：2024-08-19 20:56

热膨胀现象，豆腐坯子含水量过低。根据查询网易新闻网显示。
1、豆腐泡内部残留着无法完全排尽的气体在受热情况下体积跑膨胀，从而照成了其表面或内部深浅不一的坑洞。
2、豆腐坯子含水量过低，制作时搅动过大，导致豆腐泡表面不光滑。

热心网友时间：2024-08-19 20:56

热膨胀现象，豆腐坯子含水量过低。根据查询网易新闻网显示。
1、豆腐泡内部残留着无法完全排尽的气体在受热情况下体积跑膨胀，从而照成了其表面或内部深浅不一的坑洞。
2、豆腐坯子含水量过低，制作时搅动过大，导致豆腐泡表面不光滑。

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