雨前特级西湖龙井知多少

发布网友发布时间：2024-08-13 07:31

共1个回答

热心网友时间：2024-08-13 09:17

对于许多龙井茶的爱好者来说，雨前特级西湖龙井可以说是龙井茶中的极品，但是需要提醒大家的是由于这种类型的龙井产量并不高，因此在价格上也是不便宜的。我们今天和大家一起分享一下这种级别的龙井的一些相关的信息吧。
火前，即明前，因为古人在寒食节有禁火三日的习俗，三日内不生火做饭，故称“寒食”,寒食节是在清明节前一天，因此火前茶实际上就是雨前特级西湖龙井。清乾隆皇帝下江南在杭州观看龙井茶采制时，曾作诗《观采茶作歌》，有句云：“火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。”
雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制度茶叶称雨前特级西湖龙井。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这是气温高，芽叶生长相对较快，积累得内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”
看完小编的介绍之后如果说觉得雨前特级西湖龙井还是很值得一试的话，最好还是要到专卖店去看看有没有，当然最主要的还是自己得懂得分辨真假，不然的话被忽悠了就得不偿失了，而且花钱去买到假货相信是所有人都不希望碰到的事情。