川贝平贝怎么区分

发布网友发布时间：2024-08-12 22:21

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热心网友时间：2024-08-17 19:37

川贝母是百合科多年生草本植物，品种繁多，主要分为松贝、青贝和炉贝三种，它们的药材特征各不相同。
松贝形状为卵圆形，颗粒大小均匀，直径通常不超过1厘米。顶端略尖，闭合状。底部平坦，能稳定直立。外层的两鳞片大小差异明显，小鳞片被心脏形的大鳞片包裹，外部留下一新月形部分，俗称“怀中抱月”。外表纯白色，有光泽。质地硬脆，粉性充足。
青贝呈扁球形，外层两鳞片大小相近。顶端开口，内部有数枚小鳞片，颗粒多歪斜，不能稳定直立。外表呈浅黄白色，质地较松贝疏松，粉性较低。
炉贝多呈棱形或圆锥形，颗粒大，形状类似马牙，因此俗称“马牙嘴”。质地脆，粉性明显。这三种贝母气味微弱，味道微苦。
平贝，又称浙贝，是由浙贝片鳞茎外层的单瓣鳞叶切割成的片。形状为椭圆形或类圆形，边缘表面淡黄色，切面平坦，呈粉白色。质地脆，容易折断，断面呈粉白色，粉性丰富。气味微弱，味道微苦。