问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

羊肉汤怎么煮没有腥味

发布网友 发布时间:2024-08-12 15:16

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-09-12 00:06

1、去除脂肪:羊肉的异味主要是来自于羊肉中的脂肪组织,主要是羊尾脂肪、皮下脂肪还有羊皮脂腺,这些脂肪中含有大量的挥发性脂肪酸。这种物质是导致羊肉煲汤时出现腥味的重要原因,所以在加工羊肉的时候,需要我们把肥肉以及瘦肉分割开,而且一定要剔掉肌肉间隙中带有脂肪的筋膜才行。
2、用清水漂洗:用清水对羊肉进行漂洗,半个小时之后就可以让羊肉肌间蛋白中存在的氨类物质得到溶解,到水中之后,是可以非常有效的减轻其中的膻味。
3、生姜葱段:去腥羊肉煲汤的时候可以放上适量的生姜片,生姜可以非常有效的去除掉存在于羊肉中的膻气味,而且在煮羊肉之前,需要和葱段一起放到锅中,这样就可以很好的去腥。
4、香菜去腥:香菜中中含有大量的挥发油,这种挥发油散发出来的味道是可以帮助祛除掉羊肉中存在的腥膻味,所以说可以在羊肉汤中加上香菜吃,可以起到不错的去腥味效果,还可以让羊肉煲汤的味道更好。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
少儿学什么舞蹈 青年学什么舞蹈好 成年人学什么舞蹈 福州企业最低工资标准 2013年厦门的底薪是多少 生产要素的需求有哪些性质 生产要素的需求有何特点? 什么是生产要素需求 微观经济学要素需求什么是条件要素需求?它和要素需求有什么不同?_百度... 养宠物的人遵守规则,是不是就能和别人平安相处呢? "最天使"的歌词是什么? 关押在派出所还要交伙食费吗? 求凯源小说百度网盘链接 求凯源四大名著百度云链接 芍药是什么颜色的 下水道的环境会吸引蚊子繁衍并飞入室内吗? 工业倍增升级是什么意思? 水牛角的功效作用有哪些 水牛角的功效与作用 水牛角的药用价值 水牛角的功效是什么 水牛角梳子的功效与作用 水牛角有什么功效水牛角禁忌是什么 昆山位置 昆山地方特产 男人伤感的说说 冷冻式巴氏涂片检测方法材料与方法 送端午节礼一般都送什么送端午节礼一般都送什么礼物 日语专业哪个大学好 日语专业排名前十的大学 如何快速除去烧开水壶中的水锈? 搜狗输入法的输入栏不见了,怎么办? 孩子第一次配眼镜就三百度,带着头晕可以降低度数配吗? 有一个问题,关于血压的 羊肉汤如何去掉腥味? 网易云音乐绑定手机号可以自动找到通讯录好友吗? 辅导班假期结束如何说? 破产清算后的公司破产清算程序是怎样的 清算公司和破产公司的区别 公司破产清算是什么程序是什么 公司破产清算程序是怎么规定的啊? 侵犯著作权罪律师 普普通通热爱生活的句子 关于热爱生活的句子!阳光的 新衣服味道重是甲醛吗新衣服味道重是不是甲醛 秋天腌韭菜的做法 如何自制腌韭菜 电蚊香插一晚上有事吗 奇骏变速箱质量有问题? 我在考虑月底买19款奇骏,在网上看到的变速箱有问题,露油一些?_百度知 ... 2019款奇骏变速箱漏油真的很严重吗?我最近想买呢!麻烦大家 我无证驾驶,下高速时被高速交警抓到,怎么处罚 谁有网球王子国语版{1~178}土豆网的??? 网球王子国语版100~178土豆网 求能下载网球王子国语版130~178的网站(包括全国大赛14~16)望高手帮助... 难道没有网球王子国语版178全集吗? 我要的是国语版。国语版。麻烦大家帮...