小葱鸡蛋盒子小葱鸡蛋盒子的做法

发布网友发布时间：2024-08-13 10:12

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热心网友时间：2024-08-19 10:32

首先，将面粉搅拌成面团，让其醒发大约15分钟，以确保面团充分松弛。

接着，将小葱洗净，确保去除所有水分，然后将其切成碎末。将小葱与适量的油、少许香油和五香粉混合均匀。为了防止馅料出水，建议在包制时再加入适量的盐，确保口感和馅料的适宜性。

醒发好的面团，分割成适量的剂子，将每个剂子擀成薄薄的面皮。在面皮中心，直接打入鸡蛋，然后均匀地撒上之前准备好的葱馅。

包制过程中，用面皮包裹住馅料，边角处用手轻轻压实，然后用一个小碗辅助修剪多余的面边，使盒子形状更为整齐。

最后，将包好的小葱鸡蛋盒子放入锅中，不需额外加油，以中小火慢慢烙制，直至两面呈现出诱人的金黄色。这样，一道美味的小葱鸡蛋盒子就完成了。