白扁豆生药材鉴定
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发布时间：2024-09-18 03:56
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时间：2024-09-23 13:17
白扁豆作为中药材，其独特的性状特征有助于鉴定其真伪。种子呈扁椭圆形或扁卵圆形，长度通常在0.8-1.3厘米之间，宽度在6-9毫米，厚度约为7毫米。其表面呈淡黄白色或淡*，光滑且微有光泽，偶尔可见棕褐色斑点。种皮一侧边缘有隆起的白色半月形种阜，长7-10毫米，种脐凹陷，与种阜相连的一端有珠孔，另一端则有明显的种脊。白扁豆的质地坚硬，种皮薄而脆，内部的子叶肥厚，呈黄白色，气味微淡，咀嚼时带有豆腥味。优质的白扁豆以颗粒饱满、色泽洁白为佳。
显微鉴别部分提供了更为细致的观察视角。种子横切面观察，种皮由一列栅状细胞组成，种脐区域有两列细胞，长度和宽度不等，壁厚度随位置变化。支柱细胞呈哑铃状，靠近种脐处密集排列，下部则是多列薄壁细胞。种皮最内层细胞小且方形，叶细胞内可见淀粉粒。种阜细胞则是圆形或不规则长圆形，内含淀粉粒，并伴有管胞岛，其细胞壁网状增厚，周围有星状组织，间隙明显，部分胞腔内含有棕色物质。
理化鉴别则是通过化学反应来确认其成分。取样后，用70%乙醇提取并过滤，滤液经蒸干处理后，滴加醋酥和硫酸，会产生一系列颜色变化，如*、红色、紫红色或污绿色，这是检查其是否含有甾类化合物的标志。
扩展资料
一年生缠绕草本。三出复叶，先生小叶菱状广卵形，侧生小叶斜菱状广卵形，长6～11cm，宽4.5～10.5cm，顶端短尖或渐尖，两面沿叶脉处有白色短柔毛。总状花序腋生，花2～4朵丛生于花序轴的节上。花冠白色或紫红色；子房有绢毛，基部有腺体，花柱近顶端有白色髯毛。
