腌包菜的做法 酸甜

腌包菜的做法 酸甜：1. 准备好包菜、胡萝卜、辣椒、大葱、大蒜、姜、白糖、盐、醋、料酒、生抽、老抽、香油。2. 将包菜洗净，切成小块，加入适量盐，揉搓均匀，腌制20分钟，挤出水分备用。3. 胡萝卜切成细丝，辣椒、大葱、大蒜、姜切末备用。4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入胡萝卜丝、...

1.准备腌料：矿泉水，盐，代用糖，蒜蓉辣椒酱，醋。2.将买回来的包菜清洗干净。3.煮锅烧开水。4.将清洗干净的包菜放入热水里烫一下捞起。5.将烫过的包菜切小条。6.将所以的腌制调好合适自己酸甜口味的味道。7.将调好的腌料放入包菜条里拌均匀。8.将拌均匀的包菜放入干净的瓶子里用保鲜膜封口...

1、腌制包菜是需要准备1到2个新鲜的包菜，还要准备1到2根胡萝卜，另外食用盐和白糖以及白醋和红辣椒，都要适量准备一些，最后还要准备适量的小米椒。2、把准备好的新鲜包菜和胡萝卜，全部用清水洗净，控干表面的水分以后，把胡萝卜切成片状，包菜则要再分出叶子以后，用手把它们撕成片状。把准备好的红...

包菜怎么腌制好吃酸甜 做法一 1腌制包菜是需要准备1到2个新鲜的包菜，还要准备1到2根胡萝卜，另外食用盐和白糖以及白醋和红辣椒，都要适量准备一些，最后还要准备适量的小米椒2把准备好的新鲜包菜和胡萝卜，全部用清水。1包菜一颗食盐一块姜几个小米椒一把花椒几个泡椒几粒冰糖一勺白醋2首先将包菜撕成小...

做一次可以储存一个月不坏。小贴士：这道酸辣圆白菜，因为放了醋和油辣子，口味有些辣，很适合酸辣的人食用。还可以再加点白糖中和一下辣味，酸甜辣就都有了，味道也是非常棒的。在腌制圆白菜的时候，动作温柔一些，大概搓揉几下便可以。圆白菜腌出来的水一定要倒掉，再倒入油辣子。

准备包菜，将包菜洗净后切成细丝，放入大碗中。准备辅料，将胡萝卜和小黄瓜也切成细丝，蒜瓣剁成蒜末。水煮开后，加入少许盐，将切好的包菜丝、胡萝卜丝和小黄瓜丝分别焯水，焯水时间不宜过长，以保持脆爽口感。焯水后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分。调制酸甜汁。在一个小碗中，加入适量的白糖、白醋...

二、酸甜脆又辣泡菜的具体做法：1、包菜一颗（也叫卷心菜，圆白菜），小米辣椒3到4个，胡萝卜一个，不喜欢胡萝卜的可以不放。2、包菜用手撕成一片片，洗干净沥干水，胡萝卜洗干净去皮切片，小米辣椒洗干净擦干水份剪小。3、菜里放盐一大勺，白糖2大勺，白醋2大勺，用筷子拌均匀后压上重物腌制。二三...

1将水和糖倒进锅中煮沸至糖溶化熄火，添加白米醋和1/4勺子盐混和匀称 2包心菜切大面积，红萝卜削皮切成片，青椒滚刀块，朝天椒去籽切斜片，大蒜拍扁 3将包心菜和红萝卜用盐翻拌，腌渍1钟头上下，至青菜叶出水量变松 4用力将青菜叶挤压蔬菜汁后，用凉开水反复清洗除去盐份，再挤干 5将包心菜、红...

酸甜辣包菜泡菜的做法 1、水放完糖搅拌至烧开溶解，加醋搅拌，关火去一边晾着 2、包菜洗净撕开 3、胡萝卜切条或片，蒜和辣椒切开 4、撕好的包菜和胡萝卜抛盐，因为撕开的包菜体积很大，所以建议分开四五份菜和盐，先抛第一份 体积变小后再放第二份，然后加盐，以此类推 5、这是抛盐中 6、抛...

腌包菜的方法如下：需要提前准备食材包括：白菜1颗，苹果1个，雪梨1个，白萝卜半根，虾皮30g。1、白菜切成2半，涂抹上盐，腌制4个小时 2、白萝卜，蒜苗切丝 3、糯米粉用水煮开 4、加入辣椒粉，虾皮，姜蒜沫 5、放入白萝卜，苹果，梨和蒜苗 6、拌匀后加入糖和盐 7、搅拌均匀，涂抹到白菜上 8、...