祁门红茶产地在哪里,祁门红茶简介

发布网友发布时间：2024-09-17 21:33

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热心网友时间：2024-09-29 02:56

红茶是世界上非常受欢迎的茶叶种类之一，祁门红茶更是世界三大红茶种类，不仅在我国非常受欢迎，也是英国王室的最爱，那么祁门红茶产地在哪里呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

祁门红茶产地在哪里

祁门红茶产地在安徽省祁门、池州等区域，也在江西浮梁一带有生产区，作为我国的历史名茶，最早在唐朝就已经有记载祁门红茶的记录，而且祁门红茶是红茶类中的极品茶叶，不仅在我国被称为精品，更是英国女王和王室最喜爱的饮品，有红茶皇后和群芳最等美称。

祁门红茶主要以当地中叶、中生种茶树茶树上的一芽二、三叶芽叶为原料，采摘后经过萎凋、揉捻、发酵等工序，让芽叶从原本的绿色变为紫铜红色，然后用文火烘焙制成，祁门红茶制成后并不能立即进行售卖，还要经过各种精致筛选，成品茶的外形条索紧结，茶色乌润。

祁门红茶的等级划分标准

祁门红茶作为极品红茶，等级划分标准非常严格，根据外形和内质可分为礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级等十个等级，其中排列在三级之前的祁门红茶具有独特的茶香味，既像花果香，也想兰花香，而四级之后的品级则具备香高、味醇、形美、色艳的特点。

祁门红茶对等级划分不只是根据外形和内质，也会考虑采摘制茶的时间点，等级越高的茶叶对茶芽采摘的时间越是注重，以祁门红茶中的礼茶为例，必须采用清明节之前的一芽一叶初展才能制成，而早春茶树生长速度慢，至少要三月底才能开采，因此国礼级别的祁门红茶产量极少且非常难得。